ماکارونی

مراحل تهیه ماکارونی به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  تهیه سس گوشت

  یه دونه پیاز برمی‌داریم، بعدش نوبت یه حبه سیره و نهایتا یه دونه فلفل دلمه‌ای، مثل من توی ویدیو خردشون کنید. داخل ماهیتابه داغ روغن زیتون می‌ریزیم و سیر و پیاز رو سرخ می‌کنیم. یکم که نرم شدن گوشت چرخ کرده رو هم بهشون اضافه می‌کنیم. حدود 2 دقیقه بعد که رنگ گوشت عوض شد، نوبت اضافه کردن فلفل دلمه‌ایه. بعد نمک، فلفل، آویشن و رب گوجه رو می‌ریزیم رو مخلوطمون و هم میزنیم. در این حین برای رطوبت بهتر کمی بهش آب اضافه می‌کنیم.

• 2 مرحله دوم

  پخت ماکارونی (پاستا)

  پاستای مورد علاقتونو داخل آب جوش بریزید و موقعی که به نظرتون به اندازه کافی پخت، اونو از آب جوش خارج کنید و تو سس گوشتتون، که در همین حین آماده شده، بریزید و خوب مخلوط کنید.

• 3 مرحله سوم

  سرو ماکارونی

  توی یه بشقاب می‌کشیم و روی پاستامون پنیر پارمسان میریزیم.