چلو ماهیچه
پیاز: ۳ الی ۴ عدد
سیر: ۱ بته
ماهیچه: نزدیک ۲ کیلو
هویج: ۴ عدد
تخم گشنیز: ۲ قاشق چای‌خوری
زیره سیاه: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
هل: ۴ عدد (هسته داخلی)
چوب دارچین: ۲ تکه
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
آب: ۲ لیوان (اگه در حین پخت خشک شد بریزید باز)
نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
زعفران: ۱ گرم (برای ماهیچه و ته‌چین)
به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب
مایه ته‌چین:
– زرده تخم‌مرغ: ۲ تا
– ماست: ۸ قاشق
– نمک
– زعفرون روغن: ۴ قاشق
– برنج: ۲/۵ لیوان
۴۰ دقیق روی حرارت ملایم
مدت زمان پخت ماهیچه: (حرارت ملایم رو به کم)
پخت اول: ۹۰ دقیقه
پخت دوم(زعفرون اضافه): ۱ ساعت
پخت آخر(اضافه کردن نمک): ۱ ساعت
??????????
سلام اقای ابراهیمی ۱ سوال داشتم مواد ته چین باید کاملا سفت بشه یا باید نرم باشه؟
باید حد وسط باشه
متشکرم ??
buy vardenafil 20 mg – mail order vardenafil buy vardenafil viagra online
cheapest cialis 20mg
vardenafil online bestellen – nila vardenafil generic what does vardenafil do
buying cialis online reviews
ivermectin drug – ivermectin 6mg ivermectin 6mg dosage
sildenafil citrate 200mg – viagra 50mg for sale viagra sildenafil 150mg
سلام نواب عزیز
درگیر کرونا بودیم و خانومم حالش خوب نبود، اولین بار آشپزی کردم وچلو ماهیچه شما رو درست کردم ، در حد چلو ماهیچه رستوران اقدسیه شد
?✌?
نوش جونتون عزیزم. سلامت باشید همیشه
من درست کردم
بهم اعتماد بنفس دادی
من تونستم اونقدر خوب غذا درست کنم که باورم نمیشه
آقای نواب من یکی از این آدمای رو زمین هستم که تونستی کنار آشپزی بهم اعتماد بنفس بدی
بهترین ها رو براتون میخوام
?
نوش جونت هستی عزیزم
پسر تو بی نظیرییییییی
به جرات میتونم بگم فوق العاده هستین در آشپزی و بسیار عالی توضیح میدین امید وارم همیشه بدرخشین به قول خودتون تمااام😁❤️
ممنونم عزیزم
سلام بله خوبه ممنون از دستور پختتان
عالی بود من درست کردم از طعم بی نظیرش نگم براتون که یعتی محشر بود
نوش جان