| آرد: | یک قاشق چایخوری |
| نمک: | به مقدار لازم |
| اسفناج: | یک بسته |
| کره: | بیست گرم |
| شیر: | یک لیوان |
| پنیر پارمسان: | به میزان لازم |
| پنیر گودا: | به میزان لازم |
| پنیر باترکیزه: | به میزان لازم |
طرز تهیه مک اند چیز
توی این ویدیو، با نواب ابراهیمی باشید تا روش در درست کردن خوشمزه ترین مک اند چیز رو یاد بگیرید. همه‌تون هم می‌دونید که مک اند چیز یه غذا یا میان‌وعده فرنگی یا ایتالیاییه که خیلی ساده درست می‌شه و زمانی ازتون نمی‌گیره و در کنار این، خیلی هم طعم خوبی داره. مک اند چیز خیلی وعده مناسبی برای گیاهخوارهاست.
مراحل تهیه مک اند چیز به زبان ساده
-
1 مرحله اول
پاستا رو بیارید روی کار
برای شروع کافیه که پاستا و نمک رو بریزید توی آب جوش و اجازه بدید تا بپزه.
-
2 مرحله دوم
مرحله بعدی چیه؟
آرد رو بریزید توی ماهیتابه و کره رو هم اضافه کنید و یه تفت کوچیک بهش بدید. سی ثانیه بعد اسفناچ رو بریزید و بعد از یک دقیقه شیر رو اضافه کنید و بذارید تا بجوشه و غلیظ بشه. بعدش می‌تونید پنیر پارمسان، گودا و باترکیزه رو به مخلوط اضافه کنید و بذارید تا پنیرها آب بشوند. پاستا رو به این سس پنیر اضافه کنید و هم بزنید.
-
3 مرحله سوم
دیگه مک اند چیز داره آماده می‌شه
پاستا رو بریزید توی ظرف مناسب فر، روش رو با سه پنیر رنده شده پارمسان، گودا و باترکیزه بپوشونید و تا زمانی که پنیرها آب بشه، با دمای ۱۸۰ درجه توی فر بپزیدش.
