نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

طرز تهیه لازانیا سبزیجات (گیاهی)

توی این ویدیوی 1 دقیقه‌ای طرز تهیه لازانیا سبزیجات با سس انسجام رو به ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین شیوه ممکن آموزش می‌بینید. این لازانیای بدون گوشت تهیه میشه. به دلیل اینکه نیاز به پختن ورقه‌های لازانیا از قبل نداره، کارو خیلی ساده کرده و نتیجه‌ی بهتری هم بهتون می‌ده.

نکته: اگه نمی‌خواید سس انسجام رو بزنید، باید ورق‌های لازانیا رو بپزید.

  • ۱ مرحله اول

    تهیه سس اصلی

    به فاصله هر ۷ دقیقه به ترتیب پیاز، هویج، فلفل دلمه، قارچ و زیتون رو که از قبل ریز و نگینی خرد کردید بزنید و بعد از اضافه کردن زیتون، سریع ادویه و رب‌گوجه رو اضافه کنید. 3 دقیقه با هم تفت بدید و تمامه کار.

  • ۲ مرحله دوم

    سس انسجام

    برای انسجام بهتر، آرد رو در کره تفت بدید و شیر رو اضافه کنید.

  • ۳ مرحله سوم

    چینش لازانیا

    بعد از درست کردن همه موارد اون‌ها رو مثل ویدیو، به صورت لایه‌لایه و به ترتیب سس انسجام، ورقه‌های لازانیا، سس اصلی، پنیر پیتزا و دوباره ورقه‌های لازانیا رو تا پر شدن دیس بچینید و توی فر با دمای 190 درجه بذارید

مواد مورد نیاز

ورق لازانیا: 500 گرم
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای: ۲ عدد
قارچ: ۴۰۰ گره
زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
فلفل‌ سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
کره: ۲۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیوان
پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
زمان آماده سازی:
1 ساعت و 10 دقیقه
مناسب برای
۲ نفر
منتشر شده در
۷ آوریل ۲۰۲۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها