گام اول : سس آلفردو
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
سینه یا فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه
نمک
آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
قارچ : ۴۰۰ گرم
لیمو ترش : نصف عدد
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۱ لیوان
پیاز و سیر رو توی کره و روغن زیتون روی حرارت زیاد سرخ کنید تا طلایی بشه
سینه مرغ رو مثل من برش بزنید و به ماهیتابه اضافه کنید. ادویه هارو بزنید.
چند دقیقه بعد قارچ هایی که خرد شده و با لیمو مزه دار شده رو اضافه کنید (آب نصف لیمو رو به قارچ‌ها بزنید)
دو دقیقه بعد خامه رو اضافه کنید. شیر اضافه کنید.
بذارید رو حرارت کم تا بپزه
گام دوم : پخت ورق لازانیا
ورق‌های لازانیارو تو آبجوش با نمک و روغن ۳-۴ دقیقه بجوشونید.
گام سوم : پخت لازانیا
بعد توی ظرف مناسب به صورت لایه لایه ورق‌های لازانیا، سس و پنیر پارمسان (یا پیتزا) رو بچینید. لایه آخر رو پنیر پیتزا بزنید و ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ (که از قبل گرم شده بذارید)
نوش جان
دستتون درد نکنه داره با آدم حرف میزنه
شاهین جان حتما امتحانش کن
سلام آقاي ابراهيمي
خيلي عالي بود ???
من لازانيا درست مي كنم هم تهش مي چسبه به ظرف و هم اطراف و ورقه هاي لازانيا خشك مي شه و موقع سرو شكلش بهم مي ريزه !! دليلش چي مي تونه باشه ؟
ممنون مي شم
ورق های لازانیا کاملا باید داخل سس قرار بگیره عزیزم. و اینکه برای چیدنش مثل من داخل ویدیو انجام بدید
سلام و عرض ادب ?
ممنون از آموزش های فوق‌العاده مفیدتون
من بشقاب چند منظوره تون رو درست کردم و عکسشو براتون توی اینستاگرام فرستادم ممنون میشم نیم نگاهی به بشقاب چند منظوره من که با استفاده از آموزش شما درست کردم بندازید
آدرس پیج من در اینستاگرام partak_handmade
سلام عزیزم. دیدم لذت بردم. جاب دادم همونجا
منظورم بشقاب سه جانبه شما بود ?
فوق العاده بود،، ممنون?
سلام می تونید آموزش پاستا آلفردو بدید
سلام من همیشه شمارودنبال میکنم،لطفااکبرجوجه آبگوشت ام آموزش بدید
رویا جان، آبگوشت قبل تر آموزش دادم.
https://www.instagram.com/p/B7Vbzqcgs36/
جوجه با رب انار هم آموزش دادم. اما اکبر جوجه نه
عالی غذا های شما عالیه
نوش جونتون عزیزم
سلام نواب جان، این مقدار برای چند نفر مناسبه؟
برای 4 نفر
چقدر زیبا و دلچسب??
ممنونم عزیزم
سلام
خیلی زیبا بود
امتحانش کن عزیزم
چرا من بعد از دیدن این فیلم ها و خوشمزه گفتن آخر شما، از شدت ضعف از حال میرم؟
زهرا جان این لازانیا رو حتما امتحان کن
واااای عالی بود، واقعا ممنون
نوش جان
اگر فر نداشته باشم چی با ماکرو میشه؟
حتما میشه اما خب با ماکروفر برشته نمیشه.
ممنون. متفاوت و عالی بود
نوش جونتون عزیزم
سلام اشپزیتون عالیه نمیشه تو آپارات هم این اشپزیاتونو بفرستید!
چه احتیاجی هست وقتی اینجا موجود میمونه فیلم ها؟؟
عالی بود خدمونم درست کدیم خیلی خوب بود
بسیاااار ممنون از دستورهای عالیتون👏🏻👏🏻👏🏻
نوش جونتون عزیزم
سلام چرا لازانیا من لایه زیری خشک میشه اصلا قابل خوردن نیست
لایه پایین رو سس بشامل بزنید بعد روش ورق های لازانیا رو بچینید
🤤🤤
آدم نمیدونه غذاهاتو بخوره یا خودتو😕👌🏻
سلام ببخشید شما از چه لازانیای استفاده می‌کنید؟