کباب دنده گوسفندی و سبزیجات گریل شده

کباب عضو جدانشدنی فرهنگ ما، مردم خاورمیانه‌ست. به همین خاطر انواع مختلفی ازش رو تو آشپزیمون داریم که کباب دنده یکی از اون‌هاست. گوشت دنده‌ی گوسفند درصد چربی مناسبی داره؛ نه خشکه و نه خیلی چرب. پوست نازک روش هم موقع طبخ جمع می‌شه و بافت خوبی به کباب می‌ده که تبدیلش می‌کنه به یکی از لذیذترین انواع کباب؛ مخصوصاً اگر طبق این دستور با انواع سبزیجات کبابی سرو بشه.

نکته: برای تهیه این غذا به فر نیاز دارید.