امروز پنجشنبه 5 خرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

خوراک دنده پیازی با کته شوید

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای ایرانی » خوراک دنده پیازی با کته شوید

دنده گوسفندی: ۷-۸ عدد
دنده هارو با ادویه‌های زیر مزه‌دار کنید
زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
.
۲ تا پیاز و ۴-۵ تا حبه سیر رو به همراه روغن، نمک و فلفل‌سیاه کاراملی کنید. هر موقع داشت میسوخت، یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه.
بعد از اینکه کاراملی شد، اونهارو بردارید، تو همون ماهیتابه یکم روغن بزنید و دنده‌هارو ۴-۵ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید. یه چیکه آب بزنید، پیاز کاراملی، پیازچه و فلفل‌شیرین رو رو اضافه کنید، مخلوط کنید، حدود نصف لیوان آب بزنید، حرارت رو خیلی کم کنید تا یک ساعت بپزه.
.
برنج شسته شده، آب، نمک و روغن رو توی قابلمه بریزید(حرارت زیاد) شوید خشک (برای هر لیوان برنج، نصف لیوان شوید بزنید) و نوک قاشق زردچوبه رو بزنید. وقتی آبش تبخیر شد، حرارت رو کم کنید، در اون رو ببنید تا دم بکشه.
نوش جان

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۲ نظر
آرشام گفت:

عالی بود 😋

نسترن گفت:

عالی هستبن مرسی ک به این راحتی در اختیار ما میگذارید

جدیدترین ویدیو ها