خوراک ماهیچه با کته
| پیاز: | ۲ عدد |
| سیر: | ۳-۴ حبه |
| ماهیچه گوسفندی: | ۲ عدد |
| دارچین: | ۱ رول چوب |
| کاری: | ۱/۵ قاشق چایخوری |
| فلفلسیاه: | به مقدار لازم |
| گوجه فرنگی خشک: | به مقدار لازم |
| آب: | ۲ لیوان |
| ذرت: | ۱ عدد درسته |
| برنج: | ۲ پیمانه |
طرز تهیه خوراک ماهیچه با کته به شیوه نواب ابراهیمی
توی این ویدیوی آموزشی، طرز تهیه کته با ماهیچه نواب ابراهیمی رو می‌بینید. با این آموزش بهترین روش تهیه این غذای خوشمزه و لذیذ رو برای خودتون تو خونه یاد می‌گیرید.
کته با ماهیچه برای کودک شما می‌تونه یه وعده غذایی خیلی مقوی و سالم باشه. این وعده غذایی سرشار از ویتامین و پروتئینه و به رشد و سلامت کودک شما کمک می‌کنه. همراه ما باشید تا روش تهیه ماهیچه و کته رو یاد بگیرید.
مراحل تهیه خوراک ماهیچه با کته به زبان ساده
-
1 مرحله اول
خرد کردن پیاز و سیر
سیر و پیاز رو خرد میکنیم و میریزیم توی قابلمه.
-
2 مرحله دوم
پختن ماهیچه
ماهیچه ها رو به قابلمه اضافه میکنیم و بعدش دارچین، فلفل و ادویه کاری بهش می‌زنیم و نهایتا روشون آب میریزیم. مدت زمانی که طول می‌کشه ماهیچه رو حرارت ملایم بپزه تقریبا سه ساعته.
-
3 مرحله سوم
بعد از سه ساعت
حالا یه ذرت درسته، گوجه خشک، نمک و یه لیوان دیگه آب رو به ماهیچه که حالا دیگه تقریبا پخته اضافه میکنیم و یه ساعت دیگه می‌ذاریم بپزه.
-
4 مرحله چهارم
حالا بریم سراغ کته
در حالی که ماهیچه داره می‌پزه، میریم سراغ بار گذاشتن کته. اینبار با کره می‌ذاریم که دم بکشه.
-
5 مرحله پنجم
سرو کته با ماهیچه
کته، ماهیچه و ذرت‌های برش خورده رو تو ظرف مناسب بچینید و سروش کنید.
