دوستای خوبم، سبزی موجود در کوکو سبزی، همون سبزی های موجود در سبزی پلو هست که توی هایلایت سبزی پلو کامل توضیح دادم؛
یعنی مقادیر مساوی از:
گشنیز
شوید
جعفری
پیازچه
تره
میشه از سیر تازه هم استفاده کنید.
———-
تخم مرغ: ۳ عدد (خوب هم بزنید)
سبزی خورد شده: ۱۵ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
فلفل سفید
زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری
نمک
زرشک: ۱/۵ قاشق غذاخوری
گردو خورد شده: ۲ قاشق غذاخوری
مقادیر گردو و زرشک سلیقه‌ای و حتی قابل حذف هست.
———-
داخل ماهیتابه روغن بریزید و سرخ کنید. میتونید از قالب هم برای سرخ کردن استفاده کنید.
کوکو سبزی رو میتونید با سبزی پلو و یا به صورت ساندویج میل کنید.
اولین نفر باش!