خیار سکنجین

مراحل تهیه خیار سکنجین به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  تهیه سکنجبین

  آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدید و وقتی شکر داخل آب کاملا حل شد دسته نعنارو بذارید داخلش. بعد از نیم ساعت، نصف لیوان سرکه رو اضافه کنید. بعد از۷ دقیقه حرارت رو خاموش کنید، نعنا رو خارج کنید و شربت رو از صافی رد کنید. بعد از خنک شدن، شربت رو توی ظرف تمیز شیشه‌ای بریزید و داخل یخچال قرار بدید.

• 2 مرحله دوم

  اول از همه سکنجبین رو که از قبل تهیه کردید بسته به میزانی که نیاز دارید شربت شیرین باشه داخل لیوان بریزید. می تونید ۲ قاشق غذا خوری استفاده کنید تا کم شیرین بشه و از ۴ قاشق غذا خوری استفاده کنید، تا شیرین بشه. یخ و خیار رنده شده رو بهش اضافه کنید. در نهایت هم آب لیمو ترش رو به شربت اضافه کنید. برای تزئین هم مطابق ویدیو می‌تونید از یک حلقه لیمو ترش و چند برگ نعنا کمک بگیرید.

  28

• 3 مرحله سوم

  پایان

  این شربت رو می تونید با تخم‌شربتی، خاکشیر و زعفرون و خیلی چیزای دیگه ترکیب کنید و حالشو ببرید.