طرز تهیه کتف کبابی عطری
نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه کتف کبابی عطری رو بهتون آموزش می‌ده.
کباب مرغ آبدار با عطر تند و تیز رزماری کنار سیب‌زمینی کبابی دستور ساده‌ای داره و شما می‌تونید برای تهیه یه شام سریع و آسون واسه روزای آخر هفته انتخابش کنید. پس این ویدیو آموزشی رو تا آخر دنبال کنید تا با طرز تهیه کباب رزماری و سیب‌زمینی آشنا بشید.
-
۱ مرحله اول
مزه‌دار کردن مرغ
کتف مرغ رو داخل یه کاسه بزرگ بریزید. با نمک و فلفل، روغن زیتون، برگ رزماری و سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید و خوب ماساژ بدین تا مرغ خوب مزه‌دار بشه.
-
۲ مرحله دوم
برای سیب‌زمینی و پیاز
سیب‌زمینی و پیاز رو به ابعاد دلخواه یا ابعاد داخل ویدیو خرد کنید و داخل کاسه بریزید. بعد با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه‌دارشون کنید.
-
۳ مرحله سوم
پخت کتف مرغ در فر
فر رو با دمای ۲۱۰ درجه بذارید تا گرم بشه. ظرفی که مناسب رفتن توی فر باشه رو بردارید و کفش اول سیب‌زمینی و پیاز رو بریزید. بعد روی اون کتف مرغ مزه‌دار شده با رزماری رو بریزید و بذارید داخل فر. کتف کبابی عطری شما بعد از یک ساعت آماده‌ست.
-
۴ مرحله چهارم
سرو کتف عطری
این کباب مرغ خوش‌عطر و آبدار رو می‌تونید بعد از پخت با کنجد و برگ رزماری تازه تزیین کنید و لذت ببرید.
مواد مورد نیاز
| کتف: | ۱ کیلو |
| نمک و فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| برگ تازه رزماری: | یه شاخه کوچیک |
| سیر: | دو حبه |
| روغن زیتون: | ۴ قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی متوسط: | ۴ عدد |
| پیاز: | ۲عدد |
| نمک و فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| روغن زیتون: | ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری |
