نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

جوجه چینی

مواد اولیه
سینه مرغ: ۱ عدد
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
گرام ماسالا: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
ماءالشعیر کلاسیک: ۱/۲ شیشه‌ای کوچک
سیب زمینی: به مقدار دلخواه
آرد: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه جوجه چینی به شیوه نواب ابراهیمی

نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه جوجه چینی رو به شما آموزش می‌ده. جوجه چینی یه غذای بین‌المللی و بسیار خوش‌طعمه که طی سال‌های اخیر میزان محبوبیتش به شدت بالا رفته و کمتر کسی پیدا می‌شه که این غذای بی‌نظیر رو امتحان نکرده باشه. توی این ویدیو روش تهیه این غذا رو به همراه نکات متفاوتی برای بهتر درست کردنش یاد می‌گیرید.

✓ نکته: می‌تونید به جای گرام ماسالا از فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن و یا پودر کاری هم استفاده کنید.

مراحل تهیه جوجه چینی به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    مزه دار کردن سینه مرغ

    سینه مرغ رو از وسط نصف کنید و به صورت فیله‌های نازک برش بدید. بهش کمی نمک و نصف قاشق چای‌خوری گرام ماسالا اضافه کنید و کامل مخلوطشون کنید.

  • 2 مرحله دوم

    تهیه روکش مرغ

    ۶ قاشق غذاخوری آرد سفید رو داخل یه ظرف بریزید و بهش ماءالشعیر، ۱ قاشق چای‌خوری گرام ماسالا، نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنید. مواد رو کاملا مخلوط کنید. داخل یه ظرف دیگه سفیده تخم مرغ رو خوب هم بزنید و به مواد روکش اضافه کنید. باز همه ترکیبات رو خوب مخلوط کنید تا مثل غلظت روکش توی ویدیو بشه.

  • 3 مرحله سوم

    زدن روکش و پخت جوجه چینی

    مرغ‌ها رو به آرد آغشته کنید و بعد بزنید توی روکشی که تهیه کردید. در نهایت هم توی روغن داغ سرخشون کنید. به همین راحتی.

  • 4 مرحله چهارم

    تهیه سیب زمینی سرخ شده

    سیب زمینی‌ها رو به صورت ورقه‌های خیلی نازک برش بدید و بعد خلالی کنید و توی روغن داغ سرخ کنید‌‌.

زمان آماده سازی:
30 دقیقه
مناسب برای
2 نفر
منتشر شده در
۱۲ آبان ۱۴۰۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها