حمص ۲

نواب ابراهیمی تو این ویدئو بهتون یاد میده که چطور به روش حرفه‌ای خودش، حمص نخود این غذای لبنانی دلچسب رو درست کنیم و لذت ببریم.

حمص به معنی نخود، یه واژه عربی و یکی از پیش غذاهای محبوب توی کشورهای خاورمیانه‌ست که ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی مثل منگنز، مس، فولات، منیزیم، فسفر، آهن، روی، ویتامین ب و پتاسیم داره. همینطور این پیش غذای مدیترانه ای، فیبر و اسید‌های چرب غیر اشباع داره و میتونه انتخاب خوبی برای تامین نیازهای بدن افراد گیاهخوار یا وگان باشه.