امروز یکشنبه 7 آذر 1400
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

جوجه کباب زعفرانی با سیخ چوبی

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای ایرانی » جوجه کباب زعفرانی با سیخ چوبی

گام اول : مزه دار کردن مرغ

سینه مرغ رو به ابعادی که داخل ویدیو میبینید خرد میکنیم.
اجازه میدیم زعفران در یخ باز بشه.
دو تا پیاز رو خیلی نازک خلال میکنیم.
مرغ هارو با پیاز ترکیب میکنیم و بهش پاپریکا شیرین و پودر سیر، فلفل سیاه و نمک اضافه میکنیم.
روغن زیتون ، آب نصف لیمو ترش تازه و زعفران دم کشیده به داخل ظرف اضافه میکنیم.
گوجه رو خرد میکنیم. قارچ رو خرد میکنیم. بهشون نمک، فلفل سیاه و لیمو ترش میزنیم.
جوجه ها و سبزیجات رو به سیخ چوبی میکشیم.

گام دوم : پخت 
سیخ ها رو روی ماهیتابه خیلی داغ قرار میدیم و تند تند پشت و رو میکنیم.
پیازی که مرغ ها داخلش مزه دار شده بودنو هم گوشه ماهیتابه تفت میدیم تا بپزه. و هر چند دقیقه یکبار، جوجه ها و سبزیجات رو به آب سس پیاز آغشته میکنیم تا خشک نشن.
روی اون ها سماق میپاشیم و جوجه و سبزیجات رو با نان یا کته سرو میکنیم.
نوش جان

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۳۴ نظر
ف مهاجر گفت:

عالی بود،

پروانه گفت:

عالی بود فردا درست میکنم

رمضانی گفت:

عالیه

ارغوان گفت:

عالی مرسی

پروانه گفت:

عالی بود فردا درست میکنم

نواب ابراهیمی گفت:

کار خیلی خوبی میکنی

رمضانی گفت:

عالیه

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت عزیزم

زهرا ابراهیمی گفت:

عالی بود درست کردم خیلی خوش مزه شد????????

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت زهرا جان

مریم کرمانی گفت:

مثل همیشه فوق العاده ونامبروان???

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم و نوش جان

لیلا صالحی گفت:

واقعا هر روز بهتر از روز قبل هزار آفرین دارید???????

رویا قائدی گفت:

عالییییی بود پختم و خیلی لذت بردیم از طعمش ممنون?

مریم گفت:

مثل همیشه عالی

ن. کیائی گفت:

درست کردم ی ربع زمان دادم واقعا محشر

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم نوش جونت

مریم گفت:

سلام
الان ویدئوی نودل رو دیدم اما جایی برای کامنت دادن نداشت پس نظرم رو اینجا مینویسم
آخر ویدئو پرسیدین که توصیف شما از این تصویر چیه
راستش میخوام بدونی دیدن ویدئوهای آشپزی برای من مثل تراپیه
تو خارجی‌ها جیمی الیور و از بین هموطن های عزیزمون، شما همیشه اولین انتخابم هستین
ممنونم بخاطر وقتی که میذارین چون واقعا حس و حال من و مطمئنم خیلی های دیگه با دیدن آموزش هاتون عوض میشه??

نواب ابراهیمی گفت:

مریم عزیزم، واقعا خوشحالم از خوندن این کامنت.

نیکا گفت:

میشه لینک آموزشی که میگن رو برام بزارید؟

شیما گفت:

مگه میشه لذت نبرد از این حسن سلیقه بسیار شما

محبوبه گفت:

مرسی آقا نواب که سایت هم داری به جز اینستا و یوتیوب/مرسی که اینقدر همه چیز آسون میکنی

نواب ابراهیمی گفت:

محبوبه عزیزم مرسی از شما برای انرژی ای که میدی

فریما گفت:

سلام فلفل دلمه بخوایم استفاده کنیم چقدر باید باشه و همینطور سبر؟

نواب ابراهیمی گفت:

به دلخواهتونه عزیزم

سپید گفت:

جوجه هارو چ مدت به پیاز بخوابونیم. خوبه؟ و اینکه تابه نچسب معمولی میشه بدون روغن؟ یا حتما باید گریل باشه؟

شراره گفت:

سلام میشه آموزش بال و کت مرغ داخل فر را آموزش بدین

نواب ابراهیمی گفت:

https://navabebrahimi.com/recipe/ketf/
شراره جان این کتف کبابیه داخل فر

عشرت گفت:

سلام…
عالیییی مثل همیشه جناب ابراهیمی…
ولی خدایی خیلی حرصم دادین توی این ماه مبارک…
اینقد که ظاهر غذاهاتون خوشمزه است… خودشون که دیگه محشرن.
یکی از آموزشهاتونو ترکیبی با یه غذای دیگه آماده کردم، فوق العاده شده بود.

امیدوارم همیشه همینطور سرحال و موفق باشید

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم نوش جان

عشرت گفت:

فقط کاش امکان دانلود این فیلم هم وجود داشت…

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم داخل سایت میتونید آنلاین همیشه تماشا کنید

مریم گفت:

نواب جان چرا جوجه ماهیتابه ای خشک میشه آبدار نیست

مسعود گفت:

لطفا اندازه دا بنویسید خواهشا

جدیدترین ویدیو ها