۳ مدل ساندویچ هاتداگ پنیری
طرز تهیه ۳ مدل ساندویچ هاتداگ پنیری
هاتداگ از ساندویچ‌هاییه که کمتر کسی رو می‌تونید پیدا کنید که بهش علاقه نداشته باشه و یک گزینه‌ی مناسب برای پذیرایی از مهمون‌‌هاتونه. این آموزش بهتون کمک می‌کنه که یک هاتداگ پنیری خوشمزه رو به سه روش مختلف آماده کنید که براتون تجربه متفاوت و خوشایندی رو رقم می‌زنه.
-
۱ مرحله اول
تفت دادن پیاز
پیاز رو پوست بگیرید، به شکل خلالی نازک برش بدید و همراه مقداری روغن داخل تابه بریزید. بهش نمک و پاپریکا اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت زیاد تفت بدید تا خوب کاراملی بشه. می‌تونید در مراحل آخر پخت کمی بالزامیک هم داخل تابه بریزید. اگر نیاز شد چند قطره آب اضافه کنید تا نسوزه.
-
۲ مرحله دوم
درست کردن سس
زیتون رو ساطوری خوب خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید، بهش به اندازه ۶ قاشق غذاخوری مایونز، ۳ قاشق غذاخوری خردل و کمی جعفری خشک اضافه کنید. اگر به مزه‌‌های تند علاقه دارید می‌تونید از مقداری سس فلفل هم استفاده کنید. خوب مخلوط کنید تا سس یکدست بشه.
-
۳ مرحله سوم
سرح کردن سوسیس
داخل یک تابه جدا مقداری روغن بریزید و سوسیس‌های هات داگ رو توش بخوابونید و روی حرارت قرار بدید تا سرخ بشن سوسیس‌ها رو مرتب پشت و رو کنید تا همه‌ی قسمت‌ها به یک اندازه حرارت ببینن. در آخر، حرارت رو خاموش کنید، ورقه‌های پنیر رو روی سوسیس‌ها قرار بدید و در تابه رو ببندید تا با حرارت باقی مونده باز بشن. بعد داخل همون تابه، بیکن‌ها رو هم سرخ کنید و نگینی برش بزنید.
-
۴ مرحله چهارم
درست کردن ساندویچ
نونها رو باز کنید و داخلشون رو با سسی که درست کردید بپوشونید. داخل هر کدوم از نونها یک سوسیس قرار بدید و روی یکی از هات‌داگ‌ها پیاز کاراملی، روی یکی دیگه بیکن بریزید و سومی هم هاتداگ ساده‌ست. الان شما سه نوع هاتداگ دارید که می‌تونید در کنار عزیزانتون ازشون لذت ببرید. نوش جان!
مواد مورد نیاز
| سوسیس هاتداگ: | ۳ عدد |
| پیاز متوسط: | ۱ عدد |
| نون هاتداگ: | ۳ عدد |
| بیکن: | ۲ ورق |
| پنیر موزارلا ورقهای: | ۴ ورق |
| پنیر چدار ورقهای: | ۲ ورق |
| زیتون بدون هسته: | ۱ کاسه کوچک |
| بالزامیک: | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس خردل: | ۳ قاشق غذاخوری |
| مایونز: | ۶ قاشق غذاخوری |
| روغن: | به مقدار لازم |
| پاپریکا شیرین: | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| نمک: | به مقدار لازم |
