| اسفناج: | به میزان لازم |
| روکولا: | دو مشت |
| گوجه گیلاسی: | حدودا 10 عدد |
| پیاز قرمز: | نصف یه پیاز متوسط |
| جوانه ماش: | یه مشت |
| آووکادو: | 1 عدد |
| تخمه آفتابگردان: | کمی |
| روغن زیتون: | ¼ استکان |
| آب لیمو تازه: | نصف استکان |
| فلفل سیاه: | به میزان لازم |
| ماکارونی شکلی (اختیاری): | یه کاسه |
طرز تهیه سالاد سلامت
توی این ویدئو طرز تهیه و آموزش سالاد سلامت نواب با اسفناج و روکولا رو می‌بینید. این سالاد، یه سالاد مقوی و متفاوته. همچنین این سالاد خوراک دوستانیه که رستوران و کافی‌شاپ دارن و در منو خودشون سالاد کم دارن.
مواد تشکیل دهنده این سالاد بسیار مقویه. شما می‌تونید با درست کردنش، اونم به دو شیوه که توی این دستور گفته شده، دو مدل پیش غذای سالم، دلچسب و رژیمی داشته باشید.
روکولا، که بهش شاهی ایتالیایی یا شابانک هم می‌گن سرشار از ویتامین‌های مختلف، مواد معدنی و آنتی اکسیدانه . روکولا در کنار اسفناج ارزش غذایی این سالاد رو چندین برابر کرده.
مراحل تهیه سالاد سلامت به زبان ساده
-
1 مرحله اول
شستن سبزیجات
برگ‌های اسفناج و روکولا رو بشورید و در سبد بذارید.
-
2 مرحله دوم
خرد کردن مواد
طبق ویدئو، پیاز قرمز، آووکادو وگوجه گیلاسی‌ها رو خرد کنید و با اسفناج، روکولا و جوانه ماش ترکیب کنید.
-
3 مرحله سوم
چاشنی
برای چاشنی سالاد سلامت از لیموترش، روغن زیتون، فلفل سیاه و مغز تخمه آفتاب گردان استفاده کنید.
-
4 مرحله چهارم
دو سالاد در یک سالاد
می‌تونید با اضافه کردن ماکارونی پخته شده (ترجیحا شکلی) به این سالاد، با یه تیر دو نشون بزنید و از هر دو مدل سالادتون لذت ببرید.
