اول اجازه بدید گوشت قرمز دلخواهتون (گوشت ماهیچه یا راسته گوساله) با پیاز کامل و چوب دارچین کاملا بپزه.
بعد از جوشیدن آب، بلغور و کمی روغن رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید تا بپزه. بعد با گوشت کوب برقی یا غذا ساز خوب پوره ش کنید. یا اینکه 6 ساعت بهش زمان بدید که خودش خوب له بشه.
بعد بذارید مرغتون داخل آب ماهیچه و پیاز خوب بپزه.
مرغ و گوشت رو ریش ریش کنید.
آب مرغ و گوشت و ترکیب مرغ و گوشت ریش شده رو به بلغور پخته شده اضافه کنید و اجازه بدید دوباره با هم بپزه.
میتونید باز هم از گوشتکوب برقی استفاده کنید تا یکدست تر بشه.
بعد شیر رو اضافه کنید.
برای تزیین از شکر، دارچین، کنجد و … استفاده کنید.
نوش جان
بقدری راحت ساده و بدون زیاده گویی اموزش میدین که حد نداره
ممنون و موفق باشید
خوشحالم که براتون کاربردیه عزیزم
هلیم به معنای غذایی که آموزش داده‌اید، با «ه» صحیح است.
فکر میکنم هر دو مدل میشه ارژنگ عزیز
خیلی خوب وراحت آموزش دادید
فقط فیلم برداریتون کامل نیست
مثله اینستا کامل فیلم بگیرید ????
فریبا جان بعضی از این ویدیوها، آموزش های داخل استوریه که میذارمش توی سایت تا پاک نشه و بتونید استفاده کنید. فکر میکنم ویدیو ها کاملا گویا هستن.
سلام عالی بود من یک بار درست کردم و همه خوششون اومد فقط یک سوال .اگه بخواهیم حلیم تا صبح تو حرارت ملایم باشه .مثل خیلی از حلیم فروشیها که شب تا صبح حلیم دارن چطوری میتونیم حلیم و حفظش کنیم که کیفیتش خراب نشه و حتما احتیاج هست تا صبح بیدار باشیم.ممنون میشم توضیح بدین
ندای عزیز اگر حرارت خیلی خیلی کم باشه و شعله پخش کن داشته باشه و همینطور در قابلمه به طور کامل بسته نباشه، میتونید به همون شکلی که مد نظرتونه درستش کنید.
ممنون از پاسخی که دادین
ایا ویدیو این قسمت ,در یوتیوب یا اینستاگرام هم هست ؟
نه علی جان. به صورت استوری داخل اینستا بوده که دیگه نیست
سلام در صورت پخت با گندم پوست کنده مقدارش برای چهار نفر چقدر باید باشه؟
سلام بلغور رو باید از قبل خیس کنیم؟یا فقط بشوریم کافیه؟
میتونید خیس بکنید. زمان پختش اونجوری کمتر میشه
اموزش هاتون عالیه ساده و راحت و در عین حال تخصصی.
خوشحالم که دوست دارید دوست عزیزم
شما بينظيريد ، من عاشق آشپزي كردنم و از زماني كه توي اينستاگرام شمارو فالو كردم تمووووووم آموزشهاي خودمو فراموش كردم و فقط از دستورآشپزي شما استفاده ميكنم و ازتون متشكرم كه اينقدر عالي آموزش ميديد?????
شیمای عزیز، خوشحالم که انقدر علاقه مندید عزیزم
سلام خسته نباشین
میتونین بگین مقدار مواد چقدره و برا چند نفره؟؟
خواهش میکنم مقدار هارو بگین . من قول حلیم دادم? نمیدونم چقدر برای چند نفر میشه!
افسانه جان این مقداری که داخل ویدیو دیدی برای 12 نفر مناسبه. بستگی داره که هرکی چه مقدار البته بخوره
کاش مقدار هم مینوشتین
با تشکر از نواب ، منم دقیقا همین درخواست رو داشتم
سلام روز خوش
ممنون از آموزشهاي بسيار خوب و كاربرديتون كه با هر آشپزخونه اي سازگاره
ديشب براي افطار حليم رو با توضيحات خوب شما درست كردم خوب نبود عالييييييييييييييييييي بود و كلي دعاتون كرديم
بازم ممنون كه وقت مي زاريد
نوش جونت ناهید عزیز.
با گندم کامل میشه تهیه کرد، ؟ بنظرم خوشمزه تر میشه، کاش میزان گندم را میگفتین؟؟؟
سلام
منم برای اولین بار درست کردم عالی بود ???
نوش جونتون زهرا جان
عالی بود ، دمتون گرم
نوش جان
نواب جان واقعا سپاسگزارم .. من الان دارم برای کسی که بیماره اینو درست میکنم و خواستم بگم کارت خیلی باارزشه..زندگیت پر از خیر و برکت باشه.
لیلای عزیز، ممنونم برای انرژی مثبتتون. امیدوارم بیمارتون زودتر سلامت بشن
خیلی خوب بود ولی اندازه مواد لازم حلیم را نگفتید؟!
vardenafil online consultation – does vardenafil work generic for vardenafil
canada drugs – canadian pharmacies online canadian pharmacy ltd
ivermectin price – generic ivermectin cream ivermectin tablets for humans
cialis for sale
200 mg viagra online – viagra soft tabs uk viagra buy canada
نواب عالی هستی فقط آموزشای بیشتربزار آش شله قلمکارهم بزارمرسی♥️
باشه عزیزم سعی میکنم بذارم
خیلی عالی بود
ممنونم
خیلی عالی بود ???
نوش جان
ساعت ۲ شب این چی بود من دیدم؟
معدم تا صبح منو نمیبخشه?? کاش هممون یه نواب تو خونه داشتیم??♀️
فردا درستش کن
حلیم درست است فکر می کنم. به معنی صبور است، چون این غذا طولانی است درست کردنش و صبر میخواد.
چه جالب. ممنون
گویا و واضح انگار مامانم پشت تلفن داره یادم میده مرسی عمو نواب
سلامت باشن همیشه
عالی درست کردم از همه نظر عالی بود
نوش جونتون عزیزم
سلام لطفا راهنماییم کنید من وقتی گوشت و میپزم و اضافه گندم میکنم طعم خوبی نمیده بهدحلیم علتش چیه؟پیاز و برگ مو هم میریزم . چوب دارچین نداشتم بریزم ،به نظرتون میشه از نبود چوب دارچین باشه یا علت دیگه داره؟ چند باری درست کردم و اون مزه ی دلخواه نبوده دیگه سرد شدم اما عاشق درست کردنش هستم
از گوشت گوساله استفاده کنید
سلام از دنده ی گوساله هستش بعدش الان که دیدم انگار گوساله اش خیلی بچه بوده چون رنگ دنده ها خیلی روشن هستش .امکانش هست با ایمیل باهاتون در تماس باشم؟ عکس دندهارو بفرستم یه دنیا ممنونتون میشم
عالي
سلام ببخشید آیا به حلیم میشه نخود پخته شده هم اضافه کرد که با حلیم بپزه ؟
و این که میشه مرغی که می پزیم زرد چوبه ای باشه ؟
بهتره مرغ رو با دارچین بپزید.
دلیل اضافه کردن نخود چی میتونه باشه آخه؟
در شهر ما نخود هم میزنند میخواستم بدونم نخود ها بهتره با آب گوشت بپزه یا کلا جدا یا توی بلغورها
فرقی نمیکنه
ممنون از پاسخ دادن به سوالات ما
عالی بود
عالیه موفق باشید
ممنونم عزیزم
مارک و مدل گوشکوب برقیتون رو لطفا بگیییین.
برند bosch هست عزیزم
یه بار واسه خودمون درست کردم اتفاقی مادر بزرگم اومدن خونمون و خیلی دوست داشتن،امروز که روز مادره دارم واسشون درست می کنم که ببرم براشون🌹🌹
نوش جانشون عزیزم
شما خیلی خوب و روان توضیع میدید
ممنونتونم
سلام تشکر.. عالی بود
من بلغور گندم رو با سینه بوقلمون ریختم توی آب گوشت بپزه توی زودپز
ترش مزه شد با اینکه بلغور هم فقط نیم ساعت خیس کردم. مشکل از چیه؟خیلی بد شد😔😔
عالی
عالی بود نواب جان، هر بار که درست می کنم میگم نور و خیر و برکت بباره به زندگیت
نوش جونتون عزیزم