مرغ گریل شده با سبزیجات

طرز تهیه مرغ گریل شده با سبزیجات

یه خوراک دلچسب و خوشمزه که هم رژیمی هست هم مزه ی بی نظیری داره.
مواد و ادویه برای مزه دار کردن کدو و بادمجان و مرغ یکسان هست، دلیلش هم اینه که باید مزه ها مشابه باشه.
برای مزه دار کردن:
عصاره مرغ + فلفل سیاه + پودر سیر + پودرپیاز + پودر گشنیز + روغن زیتون
سس مخصوص:
۲۵ گرم کره
۴ حبه سیر
۲ قاشق غذا خوری رب گوجه
۲ لیوان آب
باید صبر کنید تا سس یکم سفت بشه.
سیب زمینی رو بعد از حلقه کردن بریزید داخل آب جوش، میخوایم نیم پز بشه. نمک فراموش نشه.
بعد از اینکه مرغ ها و سبزیجات رو گریل کردید، اونو بچینید توی ظرف مخصوص فر، میتونید لابه بای موادتون پنیر بزنید اما من فقط روی لایه بالایی ریختم. اگه هم رژیم دارین بدون پنیر درستش کنید.
اگه گریل ندارید اصلاً اشکالی نداره، اونارو توی ماهیتابه (با روغن خیلی کم) سرخ کنید.