امروز دوشنبه 24 مرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

کتف و بال سبز

مواد اولیه
شنبلیله: چند شاخه
نعنا: چند شاخه
گشنیز خشک: یا ۲ قاشق غذاخوری
رزماری: ۱ شاخه
کتف و بال مرغ: ۱ کیلو
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۴ یا ۵ حبه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
لیمو ترش: ۲ عدد
رب انار:
روغن زیتون:
کاهو:
گوجه گیلاسی:
ریحون:

طرز تهیه کتف و بال سبز به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیو با آموزش طرز تهیه کتف و بال مرغ سبز و معطر با نواب ابراهیمی در خدمت شما هستیم.

مرغ کبابی رو می‌شه به روش‌های مختلف مزه‌دار کرد.

اما تو این آموزش مزه‌دار کردن کتف و بال مرغ با سبزی‌های معطر در اختیار شما قرار می‌گیره.

بدون استفاده از روغن بهترین کباب مرغ خونگی رو درست کنید و لذت ببرید.

مراحل تهیه کتف و بال سبز به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    پوست و اجزای اضافه بال و کتف مرغ رو بگیرید.

    122

  • 2 مرحله دوم

    مزه‌دار کردن مرغ

    سیر و پیاز رو رنده کنید و به مرغ‌ها بزنید. موقع رنده کردن پیاز اگه ته اون نگیرید رنده کردن خیلی آسون می‌شه و پیاز دیگه وا نمی‌ره. نعنا، رزماری و شنبلیله رو ریز خرد کنید و همراه با گشنیز خشک، نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه کنید. در آخر روغن زیتون و آب‌لیمو تازه بزنید و خوب مرغ رو ماساژ بدید تا به خوبی مزه‌دار بشه. می‌تونید مرغ‌ها رو نصف کنید و به یه دسته رب انار و گردو بزنید. بقیه مرغ رو می‌تونید با زعفرون یا کره هم طعم‌دار کنید.

  • 3 مرحله سوم

    پخت بال و کتف مرغ

    این مرغ رو می‌تونید روی ذغال کباب کنید یا توی فر بذارید. یا مطابق ویدیو می‌تونید از ماهیتابه‌های دو طرفه استفاده کنید و مرغ رو توش سرخ کنید. این ماهیتابه دوطرفه رو هرچند وقت یک‌بار برگردونید. بقیه مرغ‌ها رو هم داخل قابلمه می‌تونید با یه کم آب بپزید. اگه گردو سبزی به اطراف قابلمه چسبید با اضافه کردن یه مقدار آب دیگه همه رو ازش جدا کنید.

  • 4 مرحله چهارم

    سرو نهایی و پایان

    کاهو رو توی بشقاب بچینید و مرغ پخته شده رو روش قرار بدید. از سس باقی مونده توی قابلمه روی مرغ بریزید و با گوجه گیلاسی و ریحون تازه تزئینش کنید.

زمان آماده سازی:
1 ساعت و 30 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۹ اسفند ۱۳۹۹
دستورهای مشابه

#پیش_غذا

34 آموزش

#دورهمی

151 آموزش

#گوشت_مرغ

87 آموزش

#مهمونی

168 آموزش
کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۷ نظر
ارین گفت:

عالی عالی عالی مثل همیشه عالی

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

Ojqfaa گفت:

online vardenafil – buy vardenafil us vardenafil price

Dbcncf گفت:

cheapest generic vardenafil – levitra canada purchase vardenafil

Ifhvog گفت:

buy ivermectin for humans uk – buy oral stromectol stromectol 3mg tablets

Clyihz گفت:

20 mg sildenafil 680 – buy generic viagra 50mg online sildenafil online pharmacy

مرجان توانا گفت:

سلام. وقت بخیر
اینو میشه در فر گذاشت؟ اگر بله مثل آموزش کتف، همن 1 ساعت و 210 درجه؟

و کاش اندازه های سبزی و پیاز و فلفل هم مینوشتید

جدیدترین ویدیو ها