طرز تهیه نان سیر
در این ویدیو آشپز نواب ابراهیمی نحوه درست کردن نان سیر خانگی (با نان باگت) رو بهتون آموزش می‌ده. نان سیر یکی از محبوب‌ترین نان‌هایی است که اخیرا در میان مردم شهرت زیادی پیدا کرده. یک پیش غذای ساده و خوشمزه که اخیرا در اکثر فروشگاه‌های پخت نان دیده میشه و خودتون به سادگی می‌تونید بپزید.
-
۱ مرحله اول
آماده کردن سس سیر نان سیر خانگی
در یک ظرف جدا، سیب زمینی، فلفل سیاه، آویشن، سرکه و سس مایونز رو بریزید و خوب هم بزنید. این همون ترکیبیه که به سس سیر معروفه و قراره روی نون باگت ریخته بشه و بعد بپزه.
-
۲ مرحله دوم
آماده کردن نان باگت
تا این مرحله فقط مواد اولیه نان سیر شما آماده شده بود. حالا نوبت نان باگت رسیده تا اون رو هم آماده کنیم. همونطور که تو ویدیو می‌بینید، روی نان باگت برش‌های زاویه دار بزنید و اون تیکه رو بردارید.
-
۳ مرحله سوم
ترکیب سس سیر با نان باگت
برای این مرحله فقط کافیه تا سس سیری که قبل آماده کردیم رو روی نان باگتی که برش زدیم، بمالیم. بعد به مقدار کافی پنیر پیتزا روی نون می‌ریزیم. حالا فقط کافیه تا نون‌ها رو توی فر بذاریم تا در دمای 190 درجه به مدت 20 دقیقه بپزه.
-
۴ مرحله چهارم
سرو نان سیر خانگی با جعفری و سس
نوبت مرحله نهایی و اصلی آماده کردن این غذای لذیذ رسیده. کمی جعفری روی نان‌ها بریزید و اگر خواستید می‌تونید سس هم بهش اضافه کنید. همین! پیش غذای خوشمزه شما آماده است و حالا از خوردن اون لذت ببرید.
مواد مورد نیاز
| نان باگت: | به مقدار لازم |
| سیر: | ۱ بته |
| سیبزمینی پخته: | نصف یک عدد متوسط |
| سرکه: | ۳ قاشق مرباخوری |
| فلفل سیاه: | نصف قاشق چایخوری |
| آویشن: | نصف قاشق چاییخوری |
| مایونز: | ۲ قاشق غذا خوری |
