در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟ می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی. (مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)
مواد اولیه
سیر: 1 حبه
پاستا: ۱۰۰ گرم (هر شکلی که دوست دارید)
قارچ: ۲۰۰ گرم
شوید: حدود ۴ قاشق خرد شده
خامه: ۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق
فلفل سیاه: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم

طرز تهیه پاستا سیر و شوید

توی این ویدئو آموزش طرز تهیه پاستا سیر و شوید نواب ابراهیمی رو می‌بینید. یه پاستای خلاقانه مخصوص نواب ابراهیمی با دستور پخت سریع. با درست کردن این پاستا متوجه می‌شید که ترکیب بی‌نظیرعطر سیر و شوید تازه هوش از سرتون می‌بره و میره تو لیست غذاهای محبوبتون که دوست دارید هر روز درستش کنید.

 

از خواص شوید همین بس که کالری واقعا کمی داره و برای لاغری و کاهش کلسترول استفاده می‌شه. شوید با عطر خوبش خاصیت ضد سرطانی داره و سرشار از ویتامین‌، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدانه؛ همچنین هاضمه و افسردگی و مشکلات خواب رو بهبود می‌ده و باعث تقویت استخوان می‌شه.

مراحل تهیه پاستا سیر و شوید به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    پخت پاستا

    بذارید تا آب جوش بیاد و بعد پاستاها رو با نمک بریزید تا بپزه.

  • 2 مرحله دوم

    خرد کردن مواد

    یک حبه سیر رو خرد کنید، قارچ‌ها رو اسلایس کنید و شوید تازه رو ساطوری کنید.

  • 3 مرحله سوم

    درست کردن سس

    توی ماهیتابه داغ روغن بریزید. سیر و پشت بندش سریع قارچ بریزید. یه کم ازآب پاستا بریزید تا هم کاراملی بشه و نسوزه، هم غلظت خوبی بگیره. فلفل سیاه و نمک هم بریزید و هر وقت خشک شد دوباره از آب پاستا بریزید. قارچ‌ها که سرخ شدن، شوید و 30 ثانیه بعد از شوید، خامه رو اضافه کنید و خوب یک‌دست کنید.

  • 4 مرحله چهارم

    اضافه کردن پاستا به سس

    از آب پاستا دوباره اضافه کنید تا سس باز بشه و حالا پاستاهای آبکش شده رو اضافه کنید. باز هم از آب پاستا بریزید و 1 دقیقه دیگه با هم بپزید تا مزه‌ها قاطی بشه و پاستای بی‌نظیری با عطرعالی در بیاد. در نهایت، توی ظرف سرو یه کم شوید و فلفل روی پاستا بریزید و تمام.

زمان آماده سازی:
30 دقیقه
مناسب برای
1 نفر
منتشر شده در
۱۶ دی ۱۳۹۹
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها