کرپ میوه ای با سس شکلات
طرز تهیه کرپ میوه ای با سس شکلات
اگه دنبال آموزش اصولی کرپ به صورت ویدئویی هستید، و از صبحونه و عصرونه‌های تکراری زده شدید، یا اگه یه دسر ساده برای میان وعده عزیزانتون می‌خواید. ویدئوی آموزش طرز تهیه کرپ میوه‌ای با سس شکلات و چای نواب ابراهیمی رو ببینید.
کرپ یه مدل نونه که توی ماهیتابه و خیلی ساده درست می‌شه. می‌تونید از کرپ برای درست کردن غذاهای نونی و همین‌طور یه دسر خوشمزه استفاده کنید؛ فقط کافیه داخلش رو با مواد دلخواهتون پر کنید.
-
۱ مرحله اول
مایه کرپ رو درست کنید
1 لیوان آرد بردارید و توی یه کاسه بریزید. حالا همین‌طور که 1 و نیم لیوان شیراضافه می‌کنید هم بزنید. یه سر انگشت نمک اضافه کنید و 2 تا دونه تخم مرغ توی مواد بشکنید. از شکر استفاده نکنید تا بتونید داخل کرپ روبا مواد مختلفی پر کنید. مایه کرپ رو به اندازه‌ای هم بزنید که گلوله آرد داخلش نمونه.
-
۲ مرحله دوم
سرخ کنید
ماهیتابه رو با حرارت متوسط روی گاز بذارید و تا خیلی داغ نشده سریع یه کوچولو روغن بریزید. (می‌تونید برای عطر بهتر از کره استفاده کنید). یه ملاقه بزرگ بردارید و سطح ماهیتابه رو کاملا با مایه کرپ پرکنید. سعی کنید زیاد نریزید که کرپ نازک باشه و مثل پنکیک نشه. بوی نون که بلند شد و یه کم زیرش طلایی شد کرپ رو برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
-
۳ مرحله سوم
لوله کنید
برای میوه می‌تونید از میوه‌ی فصل، یا مثل ویدئو از گلابی و موز استفاده کنید. میوه‌ها رو خرد کنید و با گردو روی کرپ بذارید و ساندویچی لوله کنید.
-
۴ مرحله چهارم
چای دم بدید
در همین حین که کرپ‌ها سرخ می‌شن یه چای دبش هم بذارید تا دم بکشه. کرپ رو بعد آماده شدن با چای میل کنید و لذت ببرید
مواد مورد نیاز
| آرد سفید: | 1 لیوان |
| شیر: | 1.5 لیوان |
| تخم مرغ: | 2 عدد |
| نمک: | یک سر انگشت |
| سس شکلات: | یه کم برای روی کرپ |
| میوه فصل: | به میزان دلخواه |
| گردو: | به میزان دلخواه |
