نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

میگو سوخاری با سس چیلی تای

مواد اولیه
میگو: ۱ کیلو
برای سس چیلی
فلفل تند(سبز یا قرمز): ۱۰ تا ۱۵ عدد
سیر: ۲ حبه
پیاز: ۱ عدد
گوجه فرنگی (یا گوجه گیلاسی): به مقدار لازم
آب: نصف فنجون
برای ترکیب تخم مرغ:
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: نصف لیوان
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم
برای روکش:
آرد سوخاری: ۶ قاشق غذاخوری
پارمسان: ۳ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم

طرز تهیه میگو سوخاری با سس چیلی تای به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیوی آموزشی با نواب ابراهیمی علاوه بر آموزش تهیه میگو سوخاری بسیار خوشمزه و لذیذ، سس فوق العاده‌ای که ترکیبی از طعم تند و شیرینه رو هم قراره یاد بگیرید.

میگو سوخاری یه غذای دریایی خوشمزه و لذیذه که می‌تونید برای مهمونیا و مجالستون ازش استفاده کنید.

مراحل تهیه میگو سوخاری با سس چیلی تای به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    آماده سازی مواد

    فلفلهای بسیار تند ( ترجیحا قرمز )، سیر، پیاز، و گوجه گیلاسی؛ با سبزی خرد کن، ریز ریز شود.

  • 2 مرحله دوم

    تهیه سس چیلی تای

    مواد خرد شده را داخل ماهیتابه سرخ کرده و مقداری سرکه و نمک اضافه شود و یک ربع بپزد. سپس دو قاشق چایخوری شکر اضافه شود؛ بعد از ده دقیقه سس آماده است.

  • 3 مرحله سوم

    سرخ کردن و سرو

    تخم مرغ، مقداری شیر و آرد سفید، فلفل و پودر سیر به خوبی با هم مخلوط شوند. نمک و فلفل و پنیر پارمسان به آرد سوخاری اضافه شود. سپس میگوها به ترکیب تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته شود. داخل روغن سرخ کردنی خیلی داغ به مدت ۳ دقیقه سرخ شود و تمام؛ نوش جان.

زمان آماده سازی:
25 دقیقه
مناسب برای
۴ نفر
منتشر شده در
۲۶ آذر ۱۳۹۹
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها