طرز تهیه کدوپلو با نیمرو
نواب ابراهیمی توی این ویدیو روش تهیه کدو پلو به همراه نیمرو رو به شما آموزش می‌ده.
این غذا خیلی سریع و راحت تهیه می‌شه و طعم بسیار خوب و بی‌نظیری داره. اگر گیاه‌خوارید کدو پلو یه انتخاب عالیه و می‌تونید به راحتی بدون نیمرو سروش کنید.
برای یاد گرفتن طرز تهیه این غذای خوشمزه و نکاتی که هر جایی پیدا نمی‌کنید با نواب ابراهیمی همراه باشید.
-
۱ مرحله اول
پخت کدو
نصف کدو رو تمیز کنید و بعد به صورت مکعب‌های کوچک ریز کنید. سیر رو هم کاملاً ریز کنید. کدو و سیر رو با روغن زیتون ۱۰ دقیقه سرخ کنید و بهش نمک، فلفل سیاه و دارچین اضافه کنید.
-
۲ مرحله دوم
اضافه کردن برنج
برنج شسته شده رو بریزید داخل مخلوط سیر و کدو. ۱۰ دقیقه دیگه سرخشون کنید. هر وقت هم حس کردید داره میسوزه یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه. بعد از ۱۰ دقیقه به مواد رب انار اضافه کنید. نمک رو تست کنید و اگر نیاز داشت دوباره نمک بزنید. در نهایت روش یک و نیم لیوان آب بریزید و درش رو ببندید تا ۲۰ دقیقه دم بکشه.
-
۳ مرحله سوم
تهیه نیمرو
اگه دوست داشتید یه نیمرو برای روش درست کنید و حالشو ببرید.
مواد مورد نیاز
| کدو تنبل متوسط: | نصف یک عدد |
| دارچین: | نصف قاشق چایخوری |
| رب انار: | ۱ قاشق غذاخوری |
| برنج شسته شده: | ۲ لیوان |
| سیر: | ۳ حبه |
| روغن زیتون: | به مقدار لازم |
| نمک: | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| تخم مرغ: | به مقدار لازم |
| آب: | به مقدار لازم |
