طرز تهیه تست فرانسوی به همراه مربا توتفرنگی و شاتوت
نواب ابراهیمی توی این ویدیو به شما طرز تهیه تست فرانسوی به همراه مربای توت فرنگی و شاه توت رو یاد می‌ده.
برای یادگیری بهترین روش طبخ این غذا به همراه نکاتی که هر جایی پیدا نمی‌کنید، با نواب ابراهیمی همراه باشید.
-
۱ مرحله اول
آماده کردن توت فرنگی و شاتوت
اول از همه، توت فرنگی‌ها رو همون‌طور که توی ویدیو می‌بینید، نصف کنید و توی یه قابلمه بریزید. شاه‌توت‌ها رو هم به اون‌ها اضافه کنید.
-
۲ مرحله دوم
پختن مربا
قابلمه رو روی شعله بذارید و بهش دو قاشق خاک قند اضافه کنید. می‌تونید در حین پخت بهش خاک قند بیشتری اضافه کنید. حالا، خیلی آروم همه این مواد رو با هم مخلوط کنید. این مخلوط کردن رو ادامه بدید و بذارید درست به مرحله‌ای که توی ویدیو می‌بینید برسه.
-
۳ مرحله سوم
درست کردن مارمالاد
همین‌طور که قابلمه روی شعله‌‌ست، توتفرنگی و شاه‌توت‌ها رو بکوبید، درست مثل ویدیو. بعد از اینکه له کردید، باید به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشه.
-
۴ مرحله چهارم
تهیه نون تست فرانسوی
در این 15 دقیقه، توی یه کاسه، تخم‌مرغ رو هم بزنید که خوب کف کنه، مثل چیزی که توی ویدیو می‌بینید. در حین هم زدن، دارچین، مقداری نمک و یک لیوان شیر رو اضافه کنید.
-
۵ مرحله پنجم
سرخ کردن تست‌ها
هر دو طرف نون تست‌ها رو به این ترکیب آغشته کنید و مواظب باشید زیاد توی ترکیب نمونه. به یه ماهیتابه داغ یه مقدار کره بزنید و نون‌ها رو توی اون تُست کنید. برای هر طرف، دو الی سه دقیقه کافیه.
مواد مورد نیاز
| برای تهیه مربا: | |
| توتفرنگی: | ۱ لیوان |
| شاتوت: | ۱ لیوان |
| پودر قند (یا شکر): | ۲ قاشق چایخوری |
| برای تهیه نون تست: | |
| تخم مرغ: | 1 عدد |
| نمک: | به اندازه یک سر انگشت |
| دارچین: | به میزان لازم |
| شیر: | ۱ لیوان |
| نون تست: | به میزان دلخواه |
| کره: | به میزان لازم |
