مربا انجیر
| انجیر: | ۲ کیلو |
| شکر: | ۱/۲ کیلو (۱۲۰۰ گرم) |
| آب: | ۱ لیوان |
طرز تهیه مربا انجیر به شیوه نواب ابراهیمی
انجیر یکی از اون میوه‌های خوش‌طعم و پرخاصیته و نواب ابراهیمی توی این ویدیو بهتون یاد می‌ده چجوری مرباش کنید و از طعم و عطر مربا انجیر لذت ببرید.
اگه دل‌تون یه صبحونه مقوی و خوش‌رنگ و لعاب می‌خواد، پس سریع‌تر دست به کار شید و برای خودتون یک شیشه مربای انجیر خانگی درست کنید.
مراحل تهیه مربا انجیر به زبان ساده
-
1 مرحله اول
اول باید انجیرها رو سوراخ سوراخ کنید
بعد از اینکه انجیرها رو خوب شستید با خلال دندون یه سوراخ توی هر کدوم از انجیرها ایجاد کنید. این کار باعث میشه که زنجیرها موقع پخت، حالتشون رو حفظ کنن.
-
2 مرحله دوم
حالا وقت پختن انجیرهاس (
توی قابلمه شکر و آب بریزید و زیر گاز رو روشن کنید. وقتی که شروع به جوشیدن کرد، انجیرها رو آروم آروم توی قابلمه بریزید. باید بگذارید تا انجیرها یک ساعت توی آب بپزین. توی این مدت در قابلمه رو نبندید. بعد از یک ساعت، انجیرها پر از شهد می‌شن و يه عطر دیوونه‌کننده به خودشون می‌گیرن. انجیرها رو توی ظرف بذارید و روشون شهد بریزید. تمومه.
