اگر به پزشک تغذیه سر بزنید، بهتون توصیه می کنه که حتما رژیم غذاییتون حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر باشه و به همین دلیل توی این ویدیوی آموزشی از نواب ابراهیمی، روش پخت پاستا فتوچینی با سس ریحون و قارچ رو یاد می‌گیرید. این غذای ساده و خوش‌طعم رو می‌تونید برای مهمون‌هاتون هم سرو کنید و ازش لذت ببرید.
برگای ریحون تازه رو با یک لیوان شیر توی مخلوط کن بریزید. بادوم زمینی، فلفل سیاه، روغن زیتون و نمک رو هم اضافه کنید و خوب با مخلوط کن لهش کنید.
فتوچینی رو همراه یه کوچولو نمک بریزید توی آب جوش و بذارید نرم بشه. قارچ‌ها رو از وسط نصف کنید و با کره و روغن زیتون سرخ کنید.نمک و فلفل سیاه رو هم به قارچ اضافه کنید و با حرارت زیاد سرخش کنید. بعد از دو دقیقه هم سس ریحون رو به قارچ اضافه کنید.
وقتی که فتوچینی‌ها پختند، اون‌ها رو توی سس قارچ و ریحون بریزید و به همراه یه کوچولو آب پاستا بذارید یه ذره مزه‌ها با هم قاتی بشه. بعد از دو دقیقه از روی گاز برش دارید. بذارید سرد بشه و بکشید توی بشقاب گود. نوش جونتون.
اولین نفر باش!