فتوچینی با سس ریحون و قارچ

View this post on Instagram

A post shared by Navabebrahimi نواب ابراهیمی (@navab.ebrahimiii)

سس ریحون:
ریحون: ۲ لیوان
شیر: ۱ لیوان
بادوم‌زمینی (یا گردو): نصف لیوان
نمک
فلفل سیاه
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
.
۱۰۰ گرم قارچ رو با کره و روغن زیتون داخل ماهیتابه داغ و روی حرارت خیلی زیاد به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید، نمک و فلفل بزنید، سس ریحون رو بریزید و بعد از ۱۰ دقیقه (که پاستا پخته) پاستا رو توی سس بریزید و ۲ الی ۳ دقیقه بعد اون رو سرو کنید