فاهیتا مرغ

مراحل تهیه فاهیتا مرغ به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  آماده کردن مرغ

  در مرحله اول سینه مرغ رو دقیقا مثل روشی که سرآشپز نواب انجام میده، برش بدید. حالا اون رو با فلفل سیاه، نمک و تخم گشنیز ترکیب کنید.

• 2 مرحله دوم

  آماده کردن مزه مرغ

  پیاز و فلفل دلمه رو خرد کنید به همراه روغن تو ماهیتابه تفت بدید. بعد که رنگشون عوض شد مقداری آب بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

• 3 مرحله سوم

  سرخ کردن مرغ

  بعد از اینکه 10 دقیقه از سرخ شدن ماهیتابه گذشت، مرغ‌ها رو به ماهیتابه اضافه کنید و بعد از چند دقیقه با هم ترکیبشون کنید. اونقدر ادامه بدید تا خوب تفت بخوره و بعد فلفل سیاه و نمک رو بهش اضافه می‌کنیم.

• 4 مرحله چهارم

  حرارت دادن نون

  همون ماهیتابه رو کمی تمیز کنید و حرارت زیر ماهیتابه رو هم کم کنید. بعد یه عدد نون لواش رو روی ماهیتابه بذارید و مرغ و مواد غذا رو روی نون بذارید. نون رو از وسط تا کنید و مثل یک لقمه در بیارید. تمام.