| گوشت چرخ کرده: | ۴۰۰ گرم |
| پیاز: | ۵ عدد کوچک |
| سیبزمینی: | ۷ عدد کوچک |
| سیر: | ۳ بته سالم |
| گوجه گیلاسی: | ۱۰-۱۲ عدد |
| پنیر و جعفری برای روی کار: | به مقدار لازم |
| فلفل قرمز: | ۱/۳ قاشق چایخوری |
| نمک: | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه: | نصف قاشق چایخوری |
| پودر پیاز: | ۱ قاشق چایخوری |
| تخم گشنیز: | نصف قاشق چایخوری |
| زرد چوبه: | نصف قاشق چایخوری |
| جعفری: | ۲ قاشقغذاخوری |
طرز تهیه دیس هیجان
سرآشپز نواب ابراهیمی یک بار دیگه با ویدیو دیس هیجان بهتون نشون می‌ده که چه غذاهای متنوعی میتونید درست کنید. این دیس وسوسه برانگیز یکی از غذاهای لذیذیه که طیف متنوعی از مزه‌ها رو در بر می‌گیره و شما رو راضی نگه می‌داره.
پس این ویدیو رو تماشا کنید و نحوه درست کردنش رو یاد بگیرید تا یک غذای خوشمزه رو آماده کنید.
مراحل تهیه دیس هیجان به زبان ساده
-
1 مرحله اول
آماده کردن سبزیجات
قبل از هر چیز سبزیجات رو بشورید و کنار بذارید.
-
2 مرحله دوم
آماده و سرخ کردن گوشت
گوشت‌ها رو با ادویه‌ها، سیر و جعفری ترکیب کنید و بعد به صورت کوفته‌های ریز در بیارید. دقیقا همونطور که سرآشپز نواب انجام دادن. حالا داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و بعد سرخش کنید.
-
3 مرحله سوم
آماده کردن سینی
بعد از سرخ کردن گوشت‌ها، نوب آماده کردن دیس هیجان انگیز ما رسیده. اول کف سینی رو با سس گوجه پر کنید. بعد گوشت‌های قلقلی سرخ شده رو تو سینی بریزید. حالا نوبت سیب زمینی، پیاز، سیر، گوجه گیلاسی، پنیر پیتزا و جعفری رسیده که به سینی ما اضافه بشن.
-
4 مرحله چهارم
پختن سینی
دیس رو به مدت ۸۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید. البته این کار رو میتونید با یه ماهیتابه و گاز آشپزخونه (تا زمان پخت سیبزمینی) هم انجام بدید. همین! دیس خوشمزه و دلچسب شما آماده است و حالا از خوردن اون لذت ببرید.
