طرز تهیه بشقاب بال مرغ با سبزیجات
توی این ویدیو آموزش بشقاب بال مرغ با سبزیجات به روش نواب ابراهیمی رو ببینید و لذت ببرید!
بال مرغ همیشه می‌تونه یه انتخاب عالی برای مهمونی ها و دورهمی هاتون باشه. توی این ویدیو آموزشی یاد می‌گیرید که با یه روش متفاوت این غذارو درست کنید؛ همراه با نکات جدیدی که هرجایی نمی‌تونید پیدا کنید.
نکته مهم
در مدت تهیه بال مرغ هر موقع احساس کردید داره می‌سوزه، یه مقدار آب توشون بریزید و ادامه بدید.
-
۱ مرحله اول
شروع: تهیه بال مرغ
بال های مرغ رو با نمک و فلفل سیاه، اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید. بعد اونا رو تو ماهیتابه داغ بریزید و هر ۳ دقیقه برشون گردونید. ۳۰ دقیقه زمان نیاز داریم تا بپزیمشون.
-
۲ مرحله دوم
تهیه سبزیجات
فلفل دلمه و کدو سبز رو خرد کنید و همراه با قارچ ها داخل ماهیتابه با روغن داغ بریزید. روشون فلفل سیاه و سویا سس هم بزنید. چون سویا سس نمک داره دیگه نمک نمیزنیم. اما میتونید ترکیب رو بچشید و اگه نیاز داشت کمی نمک اضافه کنید. ۷-۸ دقیقه سبزیجات رو حرارت بدید و تمام.
-
۳ مرحله سوم
پایان
بال‌های مرغ و سبزیجات پخته شده رو کنار هم سرو کنید.
مواد مورد نیاز
| بال مرغ: | یک کیلو |
| نمک و فلفل: | به میزان لازم |
| اورگانو: | یک قاشق چایخوری |
| روغن زیتون: | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیازچه خرد شده: | ۱ شاخه |
| آب: | نصف فنجان |
| کره: | ۲۵ گرم |
| سس کچاپ: | ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری |
| سس فلفل: | ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری |
| کنجد: | ۱ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه: | ۱ عدد |
| کدو سبز: | ۲ عدد |
| قارچ ریز: | تقریبا ۲۵ عدد |
| سویا سس: | به میزان لازم |
