ساندویچ شنیسل مرغ

مراحل تهیه ساندویچ شنیسل مرغ به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  بریدن و مزه‌دار کردن شنیسل مرغ

  سینه مرغ رو از وسط برش بزنید و بریزید توی یه کاسه، پاپریکای شیرین، فلفل‌سیاه، پودر سیر، نمک و روغن زیتون رو بهش اضافه کنید. مرغ‌ها رو هم بزنید و نیم ساعت بذارید توی یخچال.

• 2 مرحله دوم

  پس پیازا چی؟

  پیاز و سیر رو به نگینی خرد کنید و توی ماهیتابه سرخ کنید، شکر ور بهش اضافه کنید و زمانی که موادتون سرخ شد، گوجه رو هم نگینی کنید و بهش اضافه کنیدف، یه مقدار آب بهش اضافه کنید و اجازه بدید تا بجوشه. بعدش هم نمک، فلفل سیاه و سس گوجه رو بهش اضافه کنید.

• 3 مرحله سوم

  سرخ کردن شنسیل مرغ

  یه نون باگت رو دو ساعت با دمای ۵۰ درجه توی فر بذارید یا ۱۲ ساعت توی آشپزخونه بذارید تا خشک بشه و بعد کامل رنده‌ش کنید. توی یه بشقاب بریزیدش، کنجد، پودر سیر، پاپریکا و نمک رو بهش اضافه کنید و کامل قاتیش کنید. شنیسل‌های مرغ رو کامل توی این پودر آماده شده بخوابونید و بذارید کل سطح مرغتون به پودر آغشته بشه. شنیسل های مرغ رو توی ماهیتابه با حرارت ملایم سرخ کنید و هر ۲ دقیقه برگردونیدشون تا نسوزه.

• 4 مرحله چهارم

  دیگه داره آماده سرو می‌شه

  نون باگت رو از وسط برش بدید و بذاریدش توی یه ماهیتابه گریل داغ، سس پیاز گوجه رو روی نون بزنید و بعد شنیسل‌ها رو روی نون بذارید. هر پنیری رو که دوست دارید، روی مرغ‌ها بذارید و بعد نصف دیگه نون باگت رو هم روش بذارید و با یه ماهیتابه دیگه، ساندویچ رو فشرده کنید. دو طرف نون رو تست کنید و بعد هم مزه ساندویچ شنیسل ترد رو امتحان کنید.