طرز تهیه ساندویچ مرغ
در این ویدیو آشپز نواب ابراهیمی نحوه تهیه ساندویچ مرغ خانگی رو بهتون آموزش می‌ده. ساندویچ مرغ از قدیمی‌ترین غذاهاست و تقریبا همه ما با اون خاطره داریم. این ساندویچ یک غذای ساده و در عین حال خوشمزه است که خودتون به سادگی می‌تونید درست کنید.
-
۱ مرحله اول
مرینیت مرغ
مرغ رو به تیکه‌های دلخواه تقسیم کنید و داخل یک ظرف بریزید. بعد از اون نوبت ادویه‌ها یعنی فلفل سیاه، فلفل سفید، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز و روغن زیتون می‌رسه که به ظرف مرغ اضافه می‌کنید. حالا ظرف مرینیت مرغ رو بذارید تا 1 الی 2 ساعت در بخچال بمونه.
-
۲ مرحله دوم
سرخ کردن مرغ
بعد از اینکه مواد مرینیت جذب مرغ شد، اون رو توی ماهیتابه بریزید و سرخ کنید.
-
۳ مرحله سوم
سرخ کردن مخلفات ساندویچ مرغ
تا این مرحله فقط مرغ شما آماده شده بود. حالا نوبت مخلفات ساندویچ شما رسیده. تو همون ماهیتابه‌ای که مرغ رو سرخ کردید، سبزیجات مرغ (فلفل دلمهای، هویچ، کد سبز) رو بریزید و بهش نمک و فلفل اضافه کنید. بعد از اینکه به مدت 7 دقیقه اون رو تفت دادید، مرغ رو به ماهیتابه اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدید.
-
۴ مرحله چهارم
سرو کردن ساندویچ مرغ خانگی
نوبت مرحله نهایی و اصلی آماده کردن این غذای لذیذ رسیده. مرغ و مخلفاتش رو داخل نون باگت بریزید و در صورت نیاز، گوجه و خیارشور اضافه کنید. همین! غذای لذیذ و مقوی شما آماده است و حالا از خوردن اون لذت ببرید. امیدوارم با خوندن این آموزش نتیجه لذت بخشی رو تجربه کنید. نوش جونتون.
مواد مورد نیاز
| سینه مرغ ۶۰۰ گرم: | به مقدار لازم |
| فلفل دلمهای: | ۲ عدد (هر رنگی دوست دارید) |
| هویج: | ۲ عدد متوسط |
| کدو سبز: | ۲ عدد |
| نمک: | سلیقهای |
| فلفل سیاه: | نصف قاشق چایی خوری |
| فلفل سفید: | ۱ قاشق چاییخوری |
| فلفل قرمز: | نصف قاشق چایی خوری |
| پودر سیر: | ۱ قاشق چای خوری |
| پودر پیاز: | ۱ قاشق چایی خوری |
| روغن زیتون: | ۳ قاشق غذا خوری >>>ادویه سیزیجات |
