در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟ می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی. (مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)
مواد اولیه
رول مرغ
مرغ: به مقدار لازم
پنیر: به مقدار لازم
سس ترخون:
ترخون: ۱ دسته
شوید: ۱ دسته
سیر: ۵ حبه
روغن زیتون: ۸ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
آب نصف لیمو: به مقدار لازم

طرز تهیه رول مرغ و پنیر

تو این ویدیو با آموزش طرز تهیه رول مرغ و پنیر با سس ترخون نواب ابراهیمی در خدمت شما دوستان هستیم.

این رول خوشمزه با سس متفاوتش رو می‌تونید تو دورهمی‌ها به عنوان فینگر فود هم سرو کنید.

مراحل تهیه رول مرغ و پنیر به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    خرد کردن شوید و ترخون

    تو مرحله اول، شوید و ترخون رو به خوبی ریز کنید.

  • 2 مرحله دوم

    خرد کردن سیر

    سیر رو خرد یا رنده کنید و به سبزی‌ها اضافه کنید.

  • 3 مرحله سوم

    اضافه کردن ادویه

    روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک و آب نصف لیمو رو به سبزی‌ها اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید.

  • 4 مرحله چهارم

    برش زدن سینه مرغ

    ابتدا سینه مرغ رو مثل ویدیو با دقت از وسط برش بدید، یک کاغذ روش بذارید و با وردنه خوب صافش کنید.

  • 5 مرحله پنجم

    ریختن سس و پنیر روی مرغ

    از سسی که درست کردید روی مرغتون بریزید و پنیر ورقه‌ای گودا یا چدار رو روی مرغ بذارید.

  • 6 مرحله ششم

    رول کردن مرغ

    حالا مثل ویدیو، خیلی آروم مرغتون رو رول کنید و به دایره‌های ۲ سانتی برش بدید.

  • 7 مرحله هفتم

    سرخ کردن رول‌ها

    تو ماهیتابه روغن بریزید و آروم رول‌ها رو تو ماهیتابه بذارید و بعد از حدود ده دقیقه رول‌ها رو برگردونید.

  • 8 مرحله هشتم

    تزیین رول

    رول‌ها رو در کنار کاهو تو بشقاب بچینید. تو مرحله آخر مثل ویدیو، کمی از سس رو تو ماهیتابه بریزید و گوجه گیلاسی‌های خوشگل رو روی اون بذارید و کمی تفت بدید. حالا گوجه گیلاسی‌ها رو بذارید کنار مرغ و کمی سس سبزیجات رو روی مرغ بریزید.

زمان آماده سازی:
40 دقیقه
مناسب برای
4 نفر
منتشر شده در
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها