رول مرغ و پنیر

مراحل تهیه رول مرغ و پنیر به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  خرد کردن شوید و ترخون

  تو مرحله اول، شوید و ترخون رو به خوبی ریز کنید.

• 2 مرحله دوم

  خرد کردن سیر

  سیر رو خرد یا رنده کنید و به سبزی‌ها اضافه کنید.

• 3 مرحله سوم

  اضافه کردن ادویه

  روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک و آب نصف لیمو رو به سبزی‌ها اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید.

• 4 مرحله چهارم

  برش زدن سینه مرغ

  ابتدا سینه مرغ رو مثل ویدیو با دقت از وسط برش بدید، یک کاغذ روش بذارید و با وردنه خوب صافش کنید.

• 5 مرحله پنجم

  ریختن سس و پنیر روی مرغ

  از سسی که درست کردید روی مرغتون بریزید و پنیر ورقه‌ای گودا یا چدار رو روی مرغ بذارید.

• 6 مرحله ششم

  رول کردن مرغ

  حالا مثل ویدیو، خیلی آروم مرغتون رو رول کنید و به دایره‌های ۲ سانتی برش بدید.

• 7 مرحله هفتم

  سرخ کردن رول‌ها

  تو ماهیتابه روغن بریزید و آروم رول‌ها رو تو ماهیتابه بذارید و بعد از حدود ده دقیقه رول‌ها رو برگردونید.

• 8 مرحله هشتم

  تزیین رول

  رول‌ها رو در کنار کاهو تو بشقاب بچینید. تو مرحله آخر مثل ویدیو، کمی از سس رو تو ماهیتابه بریزید و گوجه گیلاسی‌های خوشگل رو روی اون بذارید و کمی تفت بدید. حالا گوجه گیلاسی‌ها رو بذارید کنار مرغ و کمی سس سبزیجات رو روی مرغ بریزید.