تست فیله مرغ و پنیر پارمسان
طرز تهیه تست فیله مرغ و پنیر پارمسان
توی این ویدیو طرز تهیه تست فیله مرغ و پنیر پارمسان در فر توسط نواب ابراهیمی رو می‌بینید. این آموزش یه فیله بسیار خوشمزه، رژیمی و کم چرب اما لذیذ تحویلتون می‌ده که از خوردنش سیر نمی‌شید.
فیله‌های مزه دار شده با این دستور توی فر تهیه می‌شن. ابن فبله‌ها خیلی باحالن چون می‌تونید در کنار پاستا، نودل، کته گوجه، استانبولی، پوره سیب زمینی یا هرچی که دوست دارید بذارید و حالشو ببرید.
-
۱ مرحله اول
مزه دار کردن فیله مرغ
پوست نازک و رگ‌های فیله مرغ رو بگیرید و به ابعاد ریز برش بدید. رزماری، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا شیرین، سس فلفل تند و روغن زیتون بزنید و خوب مخلوط کنید تا مرغ مزه دار بشه. اگه خواستید بذارید چند دقیقه توی یخچال استراحت کنه.
-
۲ مرحله دوم
پخت فیله مرغ
فیله هارو داخل سینی فر یا یه ظرف مخصوص فر بریزید؛ جوری که کامل به هم بچسبن و داخل فر با دمای 270 درجه سانتی گراد به مدت 10-15 دقیقه قرار بدید. (مدت زمانی که فیله‌ها داخل فر میمونه به عملکرد فر بستگی داره پس تا پخت کامل صبر کنید و مرتب بهش سر بزنید)
-
۳ مرحله سوم
تُست کردن
نون‌های تست رو داخل سینی فر بذارید، مرغ‌های خوشمزه رو بچینید و پنیر پارمسان روش رنده کنید. می‌تونید از زیتون، فلفل دلمه یا هرچیزی که دوست دارید هم در این مرحله به تُستتون اضافه کنید. در نهایت هم توی فر بذارید و گریل رو روشن کنید تا پنیر آب بشه.
مواد مورد نیاز
| فیله مرغ: | 1 بسته |
| رزماری: | چند تا ساقه |
| نمک: | به میزان لازم |
| فلفل سیاه: | به میزان لازم |
| پودر سیر: | 1 قاشق چای خوری |
| پاپریکا شیرین: | 2 قاشق چای خوری |
| سس فلفل تند: | چند قطره |
| روغن زیتون: | 2-3 قاشق غذاخوری |
| نان تست: | به تعداد لازم |
| پنیر پارمسان: | به میزان لازم |
