طرز تهیه اسپاگتی مرغ و سبزیجات
توی این ویدیو با آموزش طرز تهیه اسپاگتی مرغ و سبزیجات توسط نواب ابراهیمی کنار شما هستیم.
این اسپاگتی مرغ خامه‌ای و فوق‌العاده طعم‌دار، انتخاب خوبی برای شباییه که وقت و حوصله شام درست کردن ندارید و می‌خواید یه غذای خوشمزه ولی ساده آماده کنید.
این ویدیو آموزشی رو از دست ندید تا با روش پخت اسپاگتی مرغ و سبزیجات با عطر رزماری در کوتاه‌ترین زمان ممکن آشنا بشید.
-
۱ مرحله اول
پخت اسپاگتی
اسپاگتی رو همراه با نمک داخل آب‌جوش بپزید.
-
۲ مرحله دوم
درست کردن سس
برای سس اول پیازچه، فلفل دلمه و کدو سبز رو که به صورت نگینی خرد شدن با کمی روغن تفت بدید. بعد سینه مرغ رو به تیکه‌های کوچیک تقسیم کنید و همراه با برگ رزماری به مواد اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه رو هم بریزید و بعد نوبت به اضافه کردن شیر می‌رسه. تابه رو تکون بدید تا مواد خوب با هم مخلوط بشن. بعد پنیر پارمسان رو رنده کنید و به سس اضافه کنید.
-
۳ مرحله سوم
مخلوط کردن نهایی
بعد از اینکه اسپاگتی پخت چند قاشق از آبی که اسپاگتی داخلش پخته شده رو به سس اضافه کنید تا طعم بهتری بگیره. اسپاگتی پخته شده رو داخل تابه بریزید و با چند بار تکون دادن تابه مواد رو با هم مخلوط کنید. بعد از اون هر مقدار پنیر پارمسان که دوست داشتید بهش اضافه کنید و بعد از چند دقیقه اسپاگتی شما آماده‌ست.
مواد مورد نیاز
| کدو سبز: | نصف ۱ عدد |
| فلفل دلمه: | نصف ۱ عدد |
| پیازچه: | ۳ شاخه |
| مرغ: | ۱۵۰ گرم |
| برگ رزماری (تازه یا خشک): | ۱ شاخه |
| نمک: | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه: | یک سوم قاشق چایخوری |
| شیر: | نصف فنجان |
| پنیر پارمسان: | به مقدار دلخواه (حداقل یک قاشق غذاخوری) |
