امروز یکشنبه 16 مرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

کباب مرغ و پسته

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای ایرانی » کباب مرغ و پسته

نواب ابراهیمی توی این ویدیو به شما ساده‌ترین روش درست کردن کباب مرغ و پسته رو یاد می ده.

برای یادگیری بهترین روش طبخ این غذا به همراه نکاتی که هر جایی پیدا نمی‌کنید، با نواب ابراهیمی همراه باشید.

 

نکته: می‌تونید توی فر یا روی حرارت ذغال، این کباب رو درست کنید.

 

زمان آماده سازی:
50 دقیقه
مواد اولیه
    برای تهیه کباب مرغ و پسته
  • سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
  • پسته: 80 گرم
  • ادویه کاری: ۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک: ۱ قاشق چای‌خوری(یا بیشتر)
  • سس پرتقال:
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • گوجه: ۳ عدد (به صورت رنده یا پوره)
  • آب پرتقال: 3 عدد پرتقال
  • نمک: نصف قاشق چای‌خوری (یا بیشتر)
  • برای کته:
  • برنج: به مقدار لازم
  • آب: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • روغن یا کره: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب مرغ و پسته نواب

  • 1 مرحله اول

    آماده کردن مرغ و پسته

    سینه مرغ رو به وسیله چرخ گوشت، چرخ کنید و بعد مغز پسته رو آسیاب کنید. پسته آسیاب شده و ادویه‌های لازم رو به مرغ اضافه کنید و خوب ورز بدید که کامل مخلوط بشن.

  • 2 مرحله دوم

    تهیه کته

    برای درست کردن کته، به ازای هر پیمونه برنج، یک یا یک‌ و‌ نیم پیمونه آب بریزید، نمک و روغن بزنید و بذارید آب برنج جمع بشه. بعد از جمع شدن آب، در قابلمه رو بذارید و اجازه بدید دم بکشه.

  • 3 مرحله سوم

    سس

کامنت ها
بدون کامنت

اولین نفر باش!

جدیدترین ویدیو ها