سالاد سزار با مرغ سوخاری

مراحل تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  سس سالاد سزار رو اینجوری درست کن

  آب لیمو، سرکه بالزامیک، تخم مرغ ، پنیر پارمسان، مایونز، روغن زیتون و دو حبه قند را در مخلوط کن ریخته و ترکیب کنید.

• 2 مرحله دوم

  حالا نوبت مرغ رسیده

  سینه‌ مرغ را مطابق ویدئو برش بزنید و بااستیک کوب (یا گوشت کوب) خوب بکوبید تا نازک بشن. سپس به اون‌ها نمک و فلفل بزنید و مابینشون رو با پنیر پیتزا پر کرده و رول کنید. بعد هم نیم ساعت توی فریزر بذارید تا خودشون رو بگیرن.

• 3 مرحله سوم

  نون‌ها رو گریل کن

  نون‌های باگت یا تست رو مثل ویدئو برش بزنید و به تیکه‌های کوچیک تقسیم کنید. بعد بهش یه قاشق از سس سزاری که درست کردید، شوید و کنجد بزنید و ۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ گریل کنید.

• 4 مرحله چهارم

  سوخاری کنیم

  یه بسته چیپس ترتیلا رو خوب له کنید و داخل سینی بریزید. آرد هم در یک سینی دیگر ریخته و در بشقابی دیگر 1 تخم مرغ بشکنید. حالا مرغ‌های فریز شده رو اول داخل یه سینی آرد، بعد تخم مرغ و سپس سینی چیپس بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید. اگه بخواید می‌تونید مرغ‌هاتون رو کبابی کنید که اون روش هم خیلی خوشمزس.

• 5 مرحله پنجم

  اینجا دیگه آخرشه

  کاهوها رو با سس سزار مخلوط کنید، تست‌ها و مرغ‌های برش زده شده رو روش بریزید و در نهایت پارمسان اضافه کنید.