بشقاب برنج قهوه‌ای و مرغ کبابی

مراحل تهیه بشقاب برنج قهوه‌ای و مرغ کبابی به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  خیس کردن برنج

  در مرحله اول برنج رو حدود ۲ ساعت داخل آب سرد قرار بدید و بعد به خوبی با آب سرد بشوریدش. توجه داشته باشید که این نکته صرفاً برای نرم‌تر شدن برنجتون و بهتر پختنشه. در صورت نیاز می‌تونید انجامش ندید.

• 2 مرحله دوم

  دم کردن برنج

  حالا برنج‌ها رو داخل یه قابلمه مناسب بریزید و به اندازه دو بند انگشت روش آب بریزید. بهش به میزان مورد نیازتون نمک و روغن اضافه کنید.

• 3 مرحله سوم

  پخت برنج

  ۲۵ دقیقه بذارید برنج با در باز روی حرارت ملایم بجوشه؛ بعد از خشک شدن آبش درش رو ببنید و بازهم ۲۵ دقیقه صبر کنید. بعد از این مدت برنجتون آماده است.

• 4 مرحله چهارم

  تهیه روکش مرغ

  آرد، ۱ قاشق چای‌خوری نمک، فلفل سیاه، سیر رنده شده، تخم مرغ و شیر رو به خوبی با هم مخلوط کنید.

• 5 مرحله پنجم

  خرد کردن مرغ و مخلوط کردن

  سینه‌ مرغ رو به صورت مکعبی خرد کنید و داخل روکشی که تهیه کردید بریزید. خوب با هم مخلوطشون کنید.

• 6 مرحله ششم

  پخت مرغ

  حالا مرغ‌ها رو به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید یا اینکه داخل روغن سرخشون کنید.

• 7 مرحله هفتم

  پایان

  غذای شما آماده شد. برنج و مرغ کبابی رو کنار هم سرو کنید و لذت ببرید.