طرز تهیه بشقاب سه جانبه
نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه بشقاب سه جانبه رو بهتون آموزش می‌ده.
بشقاب سه جانبه از کربوهیدرات، پروتئین و سبزیجات تشکیل شده و یه وعده غذایی کامل برای افراد ورزشکاره که سریع هم آماده می‌شه.
برای یادگیری طرز تهیه این غذا و نکاتی که هر جایی پیدا نمی‌شه با نواب ابراهیمی همراه باشید.
✓ نکته: می‌تونید به جای اسفناج از جعفری هم استفاده کنید.
-
۱ مرحله اول
تهیه مرغ
سینه مرغ رو به صورت فیله های نازک بلند برش بزنید. داخل یه ظرف بریزید و بهش ادویه‌ها، روغن زیتون، آب لیمو، رزماری و ماست رو اضافه کنید. ورز بدید تا مواد کاملا مخلوط شه. بعد مرغ رو مطابق ویدیو به سیخ بکشید و توی ماهیتابه یا تخته گریل سرخ کنید. برای هر طرف ۴ دقیقه کافیه.
-
۲ مرحله دوم
تهیه سبزیجات
سیر و فلفل دلمه رو کامل ریز کنید. داخل روغن بریزید و سرخ کنید. هر کدوم از قارچ‌ها رو هم ۴ تیکه کنید و به مواد اضافه کنید. نمک و فلفل و اسفناج رو هم بریزید و تفت بدید. تمومه.
-
۳ مرحله سوم
تهیه نان
نون تست رو با شوید خشک شده و پودر سیر داخل کمی روغن تفت بدید. به همین راحتی.
-
۴ مرحله چهارم
پایان
همه مواد رو در کنار هم سرو کنید و لذت ببرید.
مواد مورد نیاز
| به ازای یک سینه مرغ: | |
| پودر سیر: | نصف قاشق چایخوری |
| پاپریکا: | نصف قاشق چایخوری |
| جعفری خشک: | نصف قاشق چایخوری |
| نمک: | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه: | یک سوم قاشق چایخوری |
| روغن زیتون: | ۲ قاشق غذا خوری |
| آب نصف لیمو تازه: | به مقدار لازم |
| ماست: | ۱ قاشق غذا خوری |
| رزماری (اختیاری): | چند برگ |
| برای تهیه سبزیجات: | |
| روغن: | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیر: | ۲ حبه |
| فلفل دلمه: | ۱ عدد |
| قارچ: | ۳۰۰ گرم |
| اسفناج: | در حد ۵-۶ برگ |
| نمک و فلفل: | به مقدار لازم |
| برای تهیه نان: | |
| نون تست: | ۲ عدد |
| روغن زیتون: | ۲ قاشق |
| پودر سیر: | نصف قاشق چایخوری |
| شوید خشک شده: | یک قاشق چایخوری |
