نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

خوراک لوبیا با سیب‌زمینی

طرز تهیه خوراک لوبیا با سیب‌زمینی

خوراک لوبیا یک غذای ساده و کاربردیه که می‌تونید اون رو به عنوان صبحانه یا یک شام سبک استفاده کنید. این آموزش بهتون کمک می‌کنه یک خوراک لوبیای خوش طعم و خوش‌رنگ با سیب‌زمینی و گوجه تازه آماده کنید که سرشار از پروتئینه. با مراحل همراه باشید.

  • ۱ مرحله اول

    پحتن لوبیا

    لوبیا رو خوب بشورید و داخل زودپز بریزید بهش آب اضافه کنیدد. در زودپز رو ببندید و برای ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار بدید. می‌تونید به جای زودپز از قابلمه هم استفاده کنید و توجه داشته باشید زمان پخت داخل زودپز ۱۵ دقیقه و داخل قابلمه ۴۵ دقیقه‌ست. بهتره لوبیا رو از ۱۲ ساعت قبل خیس بذارید اما اگر این کار رو نکردید خوب بپزیدش تا نفخش گرفته بشه.

  • ۲ مرحله دوم

    اضافه کردن پیاز و گوجه

    گوجه‌ها رو از وسط نصف کنید، پیاز رو پوست بگیرید و همراه لوبیاها که آبکش کردید دوباره داخل زودپز برگردونید. روش کمی آب بریزید و در زودپز رو ببندید. روی حرارت قرار بدید تا ۱۵ دقیقه دیگه خوب بپزه و جا بیفته. بعد از روی حرارت بردارید.

  • ۳ مرحله سوم

    پوره کردن سس خوراک

    در زودپز رو با احتیاط باز کنید. گوجه‌ها و پیاز رو ازش خارج کنید و همراه زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، کمی نمک و مقداری از آب لوبیاها به وسیله بلندر یا گوشکوب برقی خوب له کنید تا یکدست بشه.

  • ۴ مرحله چهارم

    پختن سیب‌زمینی‌

    سیب‌زمینی‌ها رو پوست بگیرید، به شکل مکعبی درشت یا تاس شکل برش بزنید و همراه پوره‌ای که درست کردید داخل زودپز بریزید داخل زودپز بریزید. در زودپز رو ببندید و برای مرحله آخر پخت ۱۵ دقیقه دیگه روی حرارت قرار بدید.

  • ۵ مرحله پنجم

    سرو کردن خوراک

    خوراک لوبیای شما آماده است که با نیمرو ترکیب بی‌نظیری رو می‌سازه. داخل ظرف دلخواهتون سرو کنید و نوش جان!

مواد مورد نیاز

لوبیا چیتی: ۳ کاسه متوسط
سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد
گوجه فرنگی متوسط: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
پاپریکا شیرین: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
زمان آماده سازی:
45 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۲۲ آوریل ۲۰۲۴
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها