امروز دوشنبه 24 مرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

کباب ریحون

مواد اولیه
برای کباب
پیاز: 1 عدد
گوشت چرخ کرده: 400 گرم
برگ ریحون تازه: 1 مشت
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
برای کته
برنج: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
برای سس گوجه و ریحون
گوجه فرنگی: به میزان دلخواه
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
برگ ریحون تازه: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب ریحون به شیوه نواب ابراهیمی

تو این ویدیو آموزش طرز تهیه کباب ریحون مخصوص به روش نواب ابراهیمی رو ببینید و لذت ببرید.

این کباب ریحون با سس گوجه و ریحون کنارش بسیار خوش عطر و خوشمزست و حتما باید امتحان کنید.

مراحل تهیه کباب ریحون به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    آماده کردن گوشت

    در مرحله اول، پیازها رو با رنده ریز خوب رنده کنید و به همراه ریحون خرد شده به گوشت اضافه کنید. بعد از این که به مواد فلفل و نمک زدید، گوشت رو خوب ورز بدید.

  • 2 مرحله دوم

    دم گذاشتن برنج

    برنج رو بشورید، تو قابلمه بریزید و به اون نمک و روغن اضافه کنید. حرارت شعله در این باید مرحله زیاد باشه. آب برنج که رفت، حرارت رو کم کنید و در اون رو بذارید تا بپزه.

  • 3 مرحله سوم

    تهیه سس گوجه

    گوجه رو رنده کنید و تو تابه بریزید تا بپزه. آب گوجه که رفت، روغن زیتون، نمک، فلفل و ریحون تازه رو اضافه کنید. سس گوجه خوشمزه ما آمادست.

  • 4 مرحله چهارم

    به سیخ کشیدن کباب

    دستتون رو خیس کنید و مطابق ویدیو گوشت‌ها رو به سیخ چوبی بکشید.

  • 5 مرحله پنجم

    سرخ کردن کباب

    کف یک ماهیتابه رو کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم کباب‌ها رو تو اون قرار بدید. کباب‌ها با ضخامت نازک پنج دقیقه‌ای آماده می‌شه.

  • 6 مرحله ششم

    چیدن کباب در سس گوجه

    بعد از سرخ کردن کباب‌ها، سس گوجه رو تو همون ماهیتابه کباب بریزید و کباب‌ها رو توش بچینید. کمی ریحون تازه اضافه کنید و اجازه بدید ۲ دقیقه بپزه. کباب خوشمزه و خوش عطر ما آمادست. این کباب بی‌نظیر رو می‌تونید همراه با برنج کته میل کنید.

زمان آماده سازی:
60 دقیقه
مناسب برای
5 نفر
منتشر شده در
۱۹ مرداد ۱۴۰۰
دستورهای مشابه

#ایرانی

115 آموزش

#پلویی

71 آموزش

#رسمی

54 آموزش

#کبابی

15 آموزش

#گوشت_قرمز

71 آموزش

#مهمونی

168 آموزش
کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۸ نظر
نواب ابراهیمی گفت:

خیلی عالیه

روفیا گفت:

این غذا واقعا بوی بهشت میداد ممنون از آموزشتون آقا نواب ??????

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

پری گفت:

نظری ندارم شما بینظیرین استاد😍

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم

حسن گفت:

سلام نواب جان. این غذا عاااالیه. امروز که روز زنه برای خانمم درستش می کنم 😊
نواب جان کاش برای دستورها برامون بنویسی این مقدار مواد اولیه برای چند نفر کافیه. بازم ممنون

احمدامیری گفت:

مثل همیشه عالی سوالی نمیزارین بمونه👌👌

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جان

جدیدترین ویدیو ها