کیک سیب و گردو با عطر دارچین

مراحل تهیه کیک سیب و گردو با عطر دارچین به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  قدم اول

  اول از همه فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بذارید تا گرم شه.

• 2 مرحله دوم

  مخلوط کردن شکر و روغن

  شکر و روغن رو با همزن دستی یا برقی 5 دقیقه مخلوط کنید.

• 3 مرحله سوم

  اضافه کردن تخم مرغ و شیر

  تخم مرغ ها رو دونه دونه بشکونید و بعد از شکوندن هر کدوم ۳۰ ثانیه مخلوط کنید. بعد هم شیر رو اضافه کنید.

• 4 مرحله چهارم

  اضافه کردن مواد خشک

  مواد خشک (آرد، وانیل، بکینگ پودر، دارچین و نمک) رو الک کنید و آروم با مواد خیس مخلوط کنید.

• 5 مرحله پنجم

  اضافه کردن خوشمزه‌جات

  گردوی خرد شده اضافه کنید. سیب‌ها رو به تکه‌های ریز برش بزنید و اضافه کنید. دیگه تمومه! ( البته به جای سیب، موز یا گلابی هم جایگزین خوبین)

• 6 مرحله ششم

  وقت توی فر رفتنه

  کف قالب رو چرب کنید. یکم دارچین و آرد به کف قالب بزنید و مایه کیک رو بریزید. حالا باید 1 ساعت تو فر با دمای 180 درجه بمونه.

• 7 مرحله هفتم

  تو یه حالت دیگه

  بعد از اینکه کف قالب رو چرب کردید و شکر زدید، 1 سیب رو قاچ کنید و کف قالب بچینید. یکم دارچین هم روی سیب‌ها بپاشید و بعد مایه کیک رو ریخته و در فر بذارید.

• 8 مرحله هشتم

  چطور سرو کنیم؟

  بعد از ۱ ساعت پخت، اجازه بدید تا کیک خوب خنک بشه. توی این مدت برای خودتون یه فنجون چای یا قهوه دم بدید. سپس کیک رو بُرش بزنید و با نوشیدنی‌تون نوش جون کنید.