امروز
پنجشنبه 18 آذر 1400
#رنگوببین
اول از همه فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
پیمانه میتونه لیوان یا کاسه باشه
شکر: ۱ پیمانه
روغن گیاهی: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
شیر: ۱ پیمانه
آرد: ۲ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ سرانگشت
گردو: نصف پیمانه
سیب: ۲ عدد
شکر و روغن رو 5 دقیقه مخلوط کنید.
تخم مرغ ها رو دونه دونه بشکونید و بعد از شکوندن هر کدوم ۳۰ ثانیه مخلوط کنید.
حالا مواد خشک رو به ترکیب اضافه کنید و آروم مخلوط کنید.
کف قالب رو چرب کنید، یکم دارچین و آرد بزنید و مایه کیک رو بریزید و ۱ ساعت تو فر بذارید.
بعد از ۱ ساعت اجازه بدید تا خوب خنک بشه، بُرش بدید و با چای یا قهوه نوش جون کنید.
?بی نظیر
نوش جان عزیزم
سلام. روغن یک لیوان زیاد نیست؟ میشه کمتر ریخت؟
کیکتون در نهایت کمی متفاوت میشه اما میتونید کمتر بریزید
عالی بود. ممنون
عالی بود خوش بحال کسی که زن شمابشه
افرین برشما بی زحمت میشود اموزش کاپ کیک راهم بگذارید
خوب
میشه توی قابلمه هم درست کرد ☹️
نه نمیشه
با این دستور هر هفته کیک سیب درست میکنم فووووق العاده است??
نوش جونتون
سلام
میشه بجای شیر از آب استفاده کنم؟!
میتونید اما باید کمتر بزنید
چیزی که تو تصویر دیده میشه اینه که شکر و روغن نصف لیوانه ، بقیه لیوانا پُره!
چرا خودتون نصفه میریزین به ما میگین زیادتر بریزیم؟?
چیزی که خودم میریزم رو به شما هم میگم
خيلی خوشمزس لعنتی??
اگر بخوايم حجم مواد كمتر باشه يا بيشتر ،بايد از هر پيمانه و تعداد چقدر كم يا زياد بكنيم؟
باید نسبت ها رعایت شه تا انتها
سلام اقای نواب این ۱ پیمانه میشه لیوان فرانسوی حساب کرد
فرقی نداره هر چیزی رو میتونید به عنوان پیمانه استفاده کنید اما تا انتها با همون کار کن
چرا داخل کیک من نپخته؟؟
فر از قبل باید کاملا داغ باشه
میشه بجای سیب از هویج یا میوه دیگه ای استفاده کرد؟
میشه
سیبها رو نگفتید چه اندازه برش بزنیم و چه زمانی اضافه کنیم؟
مثل من برش بزنید و در آخر وارد مایع خمیر کنید و بعد داخل فر بذارید
این مقدار برای چند نفرع؟
6-8 نفر
سلام
تو طرز تهیه شیر و سیب و گردو نگفتین
کیک من بوش‌و طعمش عالی شد ولی وقتی برش زدم پایین کیک کمی خمیری بود بااینکه همون تایم که گفتین پخت و البته بیشتر، و پف کرده بود اما وقتی خنک شد یک‌مقدار پفش خوابید
دلیل این قضیه اینه که فر شما کاملا داغ نبوده و یا کیک در طبقه بالا و دور از حرارت قرار داشته
بسیار
میشه با قالب معمولی ک سوراخ داره وسطش درس کرد؟
سیب را کی و چگونه باید ریخت؟
خیلی آشاغله و ناقص
توضیح خیلی خیلی بد بد بود و نافص و چرت
نظر لطفتونه
واسه من عالی در اومد مرسی برای این دستور پخت بی نقص
نوش جونتون عزیزم. شیرین کام باشید
سلام ،
خیلی ممنون از این همه دستور های عالی و خشمزه
میشه لطفا کیک هویج رو هم آموزش بدید یا این که اگر آموزشش موجود هست راهنمایی کنید که کجا میتونم پیداش کنم
عزیزم این لینک رو ببینید
https://www.instagram.com/p/B9Yqpszg2Pj/
عالی شد وقتی درست کردم. مزه بهشت میداد، مرسی نواب
نوش جونتون عزیزم
سلام، من همیشه کیکام به خاطر اینکه میچسبه به قالب خراب میشه 🙁
کف قالب رو کاغذ روغنی پهن کنید یا خوب چرب کنید. اجازه بدید فر کاملا داغ بشه بعد کیک رو بذارید داخلش
این کیک بسیار عالی هست و تو قابلمه هم پخت میشه به راحتی
داخل قابلمه امتحانش کردید؟
سلام وقت بخیر میشه بگید قالبای کیکو از کجا تهیه میکنید
مغازه هایی که لوازم آشپزخونه دارن و لوازم شیرینی پزی دارن
پس شير چي شد؟؟
طعم کیک خیلی خوبه ولی دوتا ایراد:
۱- در قسمتی که دستور رو نوشتید فراموش کردید شیر رو بنویسید، فقط شکر و روغن رو نوشتید قاطی کنیم
۲- فر رو کامل داغ کرده بودم از قبل، اما داخل کیک کاملا خام موند و سطح رویی و زیرش دیگه داشت میسوخت
دمای فر نباید از 180 بالاتر یاشه. کیک نباید نزدیک شعله ها باشه. و همینطور میتونید یه ظرف آب جوش داخل فر قرار بدید تا رطوبت کیک حفظ شه