طرز تهیه تارت سیب دارچین
سرآشپز نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه یه تارت سیب دارچین خیلی ساده و خوشمزه رو بهتون آموزش می‌ده.
تارت یه شیرینی فرانسویه که خیلی راحت درست می‌شه و طعم دلنشینش باعث می‌شه بخواید دوباره و دوباره امتحانش کنید.
حالا نواب ابراهیمی توی این ویدیو این شیرینی رو با میوه سیب و مکمل طعمش دارچین درست می‌کنه. همراه باشید تا نکاتی رو برای بهتر درست کردن این شیرینی بگیرید.
-
۱ مرحله اول
آماده‌سازی تارت
سیب‌ها رو مطابق ویدیو برش بدید و دونه‌هاش رو در بیارید. حالا یه ماهیتابه بیارید و تهش رو کامل با ۱۰۰ گرم کره که توی دمای اتاق نرم شده بپوشونید. روی کره شکر، دارچین و وانیل بپاشید. گردو رو خرد کنید و روی مواد بریزید. در نهایت سیب‌ها رو دور تا دور ماهیتابه بچینید.
-
۲ مرحله دوم
اضافه کردن خمیر
خمیر هزارلا رو کمی با وردنه باز کنید و به اندازه ماهیتابه برش بدید. حالا روی مواد رو کامل باهاش بپوشونید و به کمک ته قاشق مطابق ویدیو دورش رو سفت کنید.
-
۳ مرحله سوم
پخت تارت
کیک رو، روی حرارت زیاد بذارید. کمی صبر کنید تا شکر شروع به جوشیدن کنه و کاراملی بشه. بعد با چاقو روش چند تا سوراخ ایجاد کنید. در آخر به مدت ۱۵ دقیقه توی فر با دمای ۲۰۰ درجه که از قبل گرم شده قرارش بدید.
-
۴ مرحله چهارم
پایان
موقع برگردوندن کیک حواستون باشه که دستتون نسوزه.
مواد مورد نیاز
| کره: | ۱۰۰ گرم |
| سیب: | ۲ عدد |
| شکر: | ۳ قاشق غذاخوری |
| دارچین: | ۱ قاشق چایخوری |
| وانیل: | ۱/۳ قاشق چایخوری |
| گردو: | ۴ عدد |
| خمیر هزارلا: | به مقدار لازم |
