
گام اول : مایع کیک
کره : 200 گرم
شکر : 1 لیوان
تخم مرغ : 4 عدد
لیمو ترش
آرد : 1 و 3/4 لیوان
دارچین : 1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 1.5 قاشق چایخوری
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
نمک : 1/4 قاشق چایخوری
شیر : 3 قاشق غذاخوری
200 گرم کره که در دمای اتاق بوده رو با همزن خوب نرم میکنیم و بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم و 7-8 دقیقه هم میزنیم.
بعد تخم مرغ هارو یکی یکی به مخلوط اضافه میکنیم. بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ 30 ثانیه هم میزنیم و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم.
پوست یک لیمو ترش رو رنده میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.
حالا نوبت مواد خشکه. آرد و دارچین و وانیل و نمک و بکینگ پودر رو داخل یک الک میریزیم و به مواد اضافه میکنیم و به آرامی و در یک جهت هم میزنیم.
در آخر شیر رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
گام دوم : پخت
کف یک قالب رو با کره چرب میکنیم و کمی آرد میپاشیم.
مایع کیک رو داخل قالب میریزیم.
روش رو با کشمش و سیب و بادام یا بادام زمینی تزیین میکنیم.
داخل فر داغ با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه قرار میدیم. (تا اتمام کار در فر رو باز نمیکنیم)
نوش جان
عالی بود ممنون
نوش جان عزیزم
سلام آقای نواب ببخشید چون گفتید کامل سرد بشه بعد برش بدیم خواستم ببینم تاثیر داره واقعا
شیما جان اگر سرد نشه ممکنه کیکتون متلاشی شه
عالى
مرسی هدا جان
سلام ببخشید برای پخت باید المنت پایین و بالای فر هر دو را روشن کرد؟
فاطمه جان اگر فرتون گازی هست، 80% اول پخت حرارت از پایین و 20% نهایی از بالا
سلام اگر فر برقی باشه هم المنت پایین هم بالا رو روشن میکنیم؟
بله عزیزم. بدون گردش هوا
سلام آقای ابراهیمی چطور آجیل رو روکش دار کنیم
شاید سوال مربوط به این پست نباشه ولی گفتم راه دیگه ندیدم ازتون سوال کنم ممنونم
سلام میشه به جای کره روغن بریزیم؟مقدار جایگزین رو به لیوان میگید؟
کره عطر بهتری بهش میده و همون مقدار روغن جامد بزنید
چه آردی استفاده کردین؟
آرد سه صفر عزیزم (000)
سڵاو کاک نەواب ، قالبی کیکەکانت چە ئەندازەیە؟
سایز 22 هست عزیزم
جای کره چه قدر روغن مایع میشه ریخت؟
vardenafil – where can i buy vardenafil generic levitra online
best place to buy cialis online
where can i buy vardenafil – buy vardenafil online vardenafil generic drug
ivermectin tablet 1mg – stromectol 3mg tablets ivermectin humans
online cialis
سلام . ممنون از آموزش هاتون . فر من برقی هست دما و درجه حرارت و زمان پخت فرق میکنه؟ ممنون از پاسخگوییتون
نه عزیزم. فقط حرارت از بالا و پایین با گردش هوا باشه
سلام آقای نواب
من فر ندارم .آیا میشه در مایکرو درست کرد ؟
و اگه بله, با چه درجه ای ؟
بستگی داره که ماکروفرتون برنامه پخت داشته باشه یا نه. بهتره کاتالوگ دستگاه رو مطالعه کنید
خیلی ممنون بابت دست و دلبازیتون در آموزش.من با سولاردوم پختم،درجه هم دقیق طبق دستور.ولی روی کیکم خیلی برشته شد و همه کشمش ها باد کرد و سوخت.من با سولاردوم باید چه تغییراتی بدم در درجه حرارت و زمان؟
خیلی ممنون بابت دست و دلبازیتون در آموزش.من با سولاردوم پختم،درجه هم دقیق طبق دستور. روی کیکم خیلی برشته شد و همه کشمش ها باد کرد و سوخت.من با سولاردوم باید چه تغییراتی بدم در درجه حرارت و زمان؟
سلام،با سولاردوم طبق دستور پختم.کشمش ها باد کرد و سوخت.روی کیک هم خیلی برشته تر از شما شد!!؟