نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

حلوای شیر و زعفران

مواد اولیه
شیر: ۲ لیوان
کره: ۳۰ گرم
آرد: ۱/۲ لیوان
بیسکویت مادر: ۸ عدد
روغن: ۸ قاشق چای‌خوری
شکر: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: ۲ تا ۴ قاشق چای‌خوری
هل: ۲ عدد
خلال پسته: به مقدار لازم

طرز تهیه حلوای شیر و زعفران به شیوه نواب ابراهیمی

نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه حلوای شیر و زعفران با بیسکویت رو به شما آموزش می‌ده.

حلوا یه شیرینی بسیار مقوی و معروف ایرانیه که انواع مختلفی داره.

برای یادگیری بهترین روش تهیه این شیرینی به همراه نکاتی که هر جایی پیدا نمی‌کنید، با نواب ابراهیمی همراه باشید.

مراحل تهیه حلوای شیر و زعفران به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    تهیه شربت

    شیر رو بذارید بجوشه. وقتی کمی گرم شد شکر رو بهش اضافه کنید. بعد هل رو بشکنید و داخل قابلمه بریزید و اجازه بدید بجوشه.

  • 2 مرحله دوم

    تهیه حلوا

    کره و روغن رو داخل ماهیتابه بریزید و وقتی داغ شد، بهش آرد رو اضافه کنید. تا زمانی که کمی رنگش تغییر کنه تفت بدید. تغییر رنگش به‌ دلخواه خودتونه و می‌تونید بیشتر تفت بدید تا تیره‌تر بشه. بعد از تغییر رنگ، زعفران رو به مواد اضافه کنید و باز هم بزنید. در آخر شربتی که تهیه کردید رو با صافی داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا به غلظت دلخواهتون برسه.

  • 3 مرحله سوم

    اضافه کردن بیسکویت

    توی این مرحله زیر ماهیتابه رو خاموش کنید و بذارید سرد بشه. بعد بیسکویت‌ها رو خرد کنید و داخل حلوا بریزید. برای تزئین روی حلوا از خلال پسته استفاده کنید. به همین راحتی حلوای شما آماده است.

زمان آماده سازی:
30 دقیقه
مناسب برای
4 نفر
منتشر شده در
۷ بهمن ۱۳۹۸
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها