امروز یکشنبه 7 آذر 1400

لقمه مرغ با سس سالسا

۸ مهر ۱۴۰۰

سس سالسا:
این موارد رو توی ماهیتابه داغ تست کنید:
۳ تا گوجه (۲۵ دقیقه)
۳ حبه سیر (۲۰ دقیقه)
۲ تا فلفل تند (۱۵ دقیقه)
اگه فلفل تند شما رو اذیت میکنه از فلفل شیرین استفاده کنید.
اونهارو بِلند کنید و بعد از اینکه خنک شد تو یخچال بذارید. چند دقیقه بعد موارد زیر رو به اندازه تاس‌های کوچیک برش بدید و به سس اضافه کنید.
۲ تا گوجه فرنگی
یدونه پیاز (اگه بنفش باشه بهتره)
۲ تا فلفل تند (یا شیرین)
یکم گشنیز و نمک
تمام… حرف نداره این ترکیب.
.
برای لقمه مرغ،
۲ تا پیاز رو کاراملی کنید، فیله یا سینه مرغ (یا قارچ) رو خورد کنید و به اون اضافه کنید. فلفل‌سیاه و نمک و پاپریکا بزنید و حرارت بدید. هر موقع حس کردید داره میسوزه یکم آب به اون بزنید.
.
لقمه‌هارو مثل من بپیچید و هر طرف اون رو ۲-۳ دقیقه تست کنید. نوش جونتون?

مشاهده آموزش در اینستاگرام