امروز پنجشنبه 18 آذر 1400

کیک شکلاتی با شکلات تلخ و بستنی وانیلی

۴ آبان ۱۴۰۰

کره آب شده: ۲۰۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
شکر و کره آب شده رو خوب مخلوط کنید و تخم‌مرغ رو اضافه کنید.
تخم‌مرغ: ۲ عدد
مخلوط کنید و یک فنجون شکلات تلخ آب شده رو به اون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
الک بزارید و موارد زیر رو بریزید:
آرد:۲۰۰ گرم
پودر کاکائو: نصف فنجون (۳ قاشق غذاخوری)
نمک: یک سرانگشت
وانیل: یک قاشق چای‌خوری
جوش‌شیرین: یک قاشق چای‌خوری (سرخالی)
چند تیکه شکلات تلخ هم بریزید و‌ خوب مخلوط کنید.
خمیر کیک رو توی قالب (با کاغذ روغنی) بریزید باز هم چند تیکه شکلات تلخ بریزید و حدود ۴۰ دقیقه تو فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید.
(حتمن باید فر از قبل داغ شده باشه)
بعد از ۴۰ دقیقه از فر خارج کنید، اجازه بدید خنک بشه و با بستنی وانیلی اون رو سرو کنید

مشاهده آموزش در اینستاگرام