طرز تهیه مربا توت‌فرنگی
نواب ابراهیمی توی این ویدیو به شما طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش طعم و جذاب رو بهتون یاد می‌‌ده برای این تجربه با نواب ابراهیمی همراه باشید.
برای درست کردن این مربا راه‌های زیادی وجود داره، اما توی این ویدیو ساده‌ترین روش درست کردن این مربای خوشمزه رو یاد می‌گیرید، به همراه نکاتی که هرجایی پیدا نمی کنید.
نکات:
- می‌‌تونید توی این مربا از هل، دارچین، زعفران، بادیان ستاره‌ای و…استفاده کنید، اما یادتون باشه طعم و عطر توت فرنگی به اندازه کافی رضایت‌بخشه پس نیازی به ادویه اضافه نداره.
- اگه توت فرنگی ترش باشه، شکر بیشتر و اگه توت فرنگی شیرین باشه شکر کمتر لازم دارید.
- اگه رنگ مربا رو مثل ویدیو می‌پسندید از قابلمه استیل و اگه مربای تیره تری دوست دارید، از قابلمه مسی استفاده کنید.
فوت کوزه گری: در تمام مدت پخت، کف روی مربا رو جدا کنید تا مربا شکرک نزنه و خوش‌رنگ باشه.
نکته: هر چقدر مقدار توت فرنگی بیشتر باشه، مدت زمان پخت بیشتره.
-
۱ مرحله اول
آماده کردن توت فرنگی‌ها
توت فرنگی‌ها رو خوب تمیز کنید و توی قابلمه مورد نظر بریزید.
-
۲ مرحله دوم
پختن مربا
حالا مثل ویدیو توی همون قابلمه‌ای که توت فرنگی‌ها رو ریختید، شکر و آب رو بریزید و بذارید بجوشه. بعد از جوشیدن و حل شدن شکر توی آب، شعله رو روی درجه ملایم بذارید و آروم آروم توت فرنگی‌ها رو به قابلمه اضافه کنید و بذارید بپزه. شعله باید تا آخرین مرحله پخت روی درجه ملایم بمونه. بعد از ۹۰ دقیقه مربای توت فرنگی شما آماده است.
مواد مورد نیاز
| توت فرنگی: | به میزان دلخواه |
| شکر: | مقدار شکر بسته به میزان توت فرنگی متفاوته (به طور کلی مقدار وزن توت فرنگی باید با شکر برابر باشه.) |
| آب: | به میزان لازم ( در ویدیو برای ۱ کیلو و ۸۰۰ گرم توت فرنگی با ۲ کیلو شکر،۳ لیوان آب استفاده شده.) |
