پاستا پنیری

مراحل تهیه پاستا پنیری به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  پختن پاستا با آب جوش و نمک

  پاستارو با آب، نمک و روغن به مدت 10 دقیقه بپزید و بعد اون رو آبکش کنید. حالا با آب سرد، پاستا رو آب بکشید و کنار بذارید.

• 2 مرحله دوم

  درست کردن مواد پاستا

  حین آماده شدن پاستا، کره رو تو ماهیتابه بندازید و 2 حبه سیر خرد شده رو تفت بدید. بعد از30 ثانیه تخم گشنیز رو به ماهیتابه اضافه کنید. حالا نوبت شیر می‌رسه. اون رو به ماهیتابه اضافه کنید و هر موقع که جوشید، پنیر گودا رو به اون اضافه کنید. حواستون باشه که تا حل شدن کامل پنیر گودا در شیر، اون رو هم بزنید.

• 3 مرحله سوم

  آماده کردن پاستا پنیری

  حالا پاستا پخته شده رو تو ماهیتابه بریزید و اون رو مخلوط کنید. ماما میا! پاستا رو توی بشقاب ریخته، یه کم فلفل سیاه و از عطرش لذت ببرید. حالا چند تا برگ ریحون بذارید و دیگه تمام.