کوکو کدو سبز

مراحل تهیه کوکو کدو سبز به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  آماده کردن کدو سبز

  کدو رو پوست بگیرید و با رنده‌ ریز اون رو رنده کنید. مطمئن بشید که آب‌شون رو هم خوب بگیرید چون که به صورت خشک نیازشون داریم. بعد هم بذارید تا به مدت 20 دقیقه بپزه. بعد از پخت اون رو توی کاسه بریزید و بذارید کنار تا خنک بشه.

• 2 مرحله دوم

  آماده کردن ماست

  جعفری و پیاز رو ریز ریز کنید و بعد هم با هم مخلوط کنید. این همون عطر کوکو ماست. حالا اون رو به کاسه ماست اضافه کنید و فلفل سیاه و نمک هم بریزید. اون رو تو یخچال بذارید.

• 3 مرحله سوم

  اضافه کردن آرد و پودر سیر

  ظرف کدو رو بیارید و فلفل سیاه، نمک، پودر سیر و آرد رو بهش اضافه کنید و خوب اونو مخلوط کنید. بعد تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.

• 4 مرحله چهارم

  سرخ کردن کوکوها

  یه مقدار روغن به کف ماهیتابه‌تون بریزید و بعد از اینکه کمی داغ شد، کوکوها رو روی ماهیتابه بذارید. برای سرخ کردن هر طرف از کوکو ۳ دقیقه کافیه.

• 5 مرحله پنجم

  سرو غذا

  نون تست رو به کف ماهیتابه بمالید و بذارید کمی تفت بخوره. بعد ظرف غذا رو بچینید و لذت ببرید.